湖赖汤怎么做
步骤nn1.牛腩洗净。nn2.把牛腩切成块。nn3.放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。nn4.把各种蔬菜都洗净。nn5.胡萝卜土豆去皮切小块，洋葱切指甲大小的片。nn6.包菜也切成片。nn7.番茄去皮后切小粒。nn8.锅烧热，放入面粉小火炒至面粉微黄。nn9.炒好的面粉盛出晾凉。nn10.准备好番茄酱。nn11.把焯好的牛肉放入高压锅内，再放入切成片的姜。nn12.放入红酒。nn13.再放入适量的水。nn14.高压锅加盖放到火上，大火烧开上汽后转小火煮30分钟。nn15.锅内放入1汤匙植物油，在放入黄油烧热。nn16.先放入洋葱和番茄酱炒出香味。nn17.再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。nn18.翻炒片刻。nn19.放入煮好的牛肉和牛肉汤。nn20.再放入适量的水、盐、糖、胡椒粉、柠檬汁大火烧开转中火煮10分钟。nn21.用适量的水把炒好的面粉调成稀糊状。nn22.把包菜放入锅内煮1分钟。nn23.把调好的面粉糊再次搅匀倒入锅内。nn24.迅速搅匀，锅内再次烧开时关火即可装盘。
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