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茯茶怎么泡

茯茶泡法如下:

茯茶怎么泡

1. 准备好水和茯茶。建议使用矿泉水或纯净水来泡茶。

2. 将茯茶放入泡茶器中,建议使用陶瓷或玻璃泡茶器。

3. 烧开水后稍等片刻,以便温度稍微降低到80度左右。

4. 倒入适量的水,大概是茶器的一半到三分之二。

5. 第一泡茶水只需浸泡10-20秒钟,倒掉这一泡水,这一步叫做“洗茶”。

6. 第二泡茶水可以用刚刚烧开的水,浸泡时间稍微长一些,大约是30秒钟到1分钟。

7. 第三泡茶水依然可以用同一份茶叶,浸泡时间再加长一些,大约是1分钟以上。

8. 之后的泡茶时间可以依据自己的口感调整。茯茶通常可以泡三至六次,每次泡出来的茶汤颜色和味道都不同,每一次都值得品尝一下。

茯茶泡制时温度和时间的控制是关键,需要不断尝试和调整,找到适合自己口感的泡法。

步骤/方式

1.从茯茶的茶砖上取一小块茶叶。

2.将茶叶块放入杯中。

3.沿着杯壁,缓缓倒入开水。

4.盖上杯盖泡十秒左右。

5.然后将茶汤清出来。

6.再倒入小杯中即可饮用。

应当将水的温度控制在八十度左右,并且最好是使用软水来泡茶。

然后按茶水比为1:30放入茶叶和开水,要注意泡茶时不能等到杯内的茶都饮用完之后才加水,最好是在杯中的水还有三分之一时就续杯。

冲泡茯茶的方法有:

1、泡茶,取适量茶叶放入杯中,浸泡3-5分钟后饮用;

2、凉茶,适量茶叶投于壶中煮沸,茶水冷却后即成;

3、奶茶,适量茯茶加清水熬煮,再加入牛奶、食糖或盐即成

从茯砖茶上掰取茶适量,放入茶中熬煮5~6分钟,然后加入牛奶、砂糖相拌,即可制作具有西北风味、香味四溢的奶茶。如果使用套装茶具,可使用下面方法冲泡:

1、从茯砖茶上掰取茶适量,放入紫砂壶中,用少量开水倒入壶中,并且用开水冲淋壶外表,使壶内外温度一致,随即倒出壶中茶汤入公道杯中,这一步骤谓之为“洗茶”;

2、趁热用公道杯中的第一泡茶汤冲淋杯,不饮并倒出,谓之“温杯”;

3、用开水第二次冲泡壶中茯茶,稍后倒入公道杯,就呆闻香观色,并分杯饮用了。

烹 煮法:

选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茯量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。

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