灵芝石斛煲汤的12种做法
食材清单:干灵芝片10克,陈皮2克,石斛10克,桂圆肉10克,猪骨适量食盐适量,姜片适量
详细做法步骤:
1.首先把灵芝,陈皮,石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟, 浸泡好后将其清洗干净,洗去表面的灰尘就可以了,买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。
2.接着准备100克猪骨分多次加入开水,洗去猪骨的血水和杂质,清洗好后放入炖盅中。
3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤,这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.准备一个炖盅,然后将所有的食材灵芝片,石斛,陈皮,猪骨,桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中,隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
用料
灵芝10克,
石斛5克,
土鸡1只,
姜片适量,
盐适量,
做法
1/将鸡剁块洗净,放入冷水锅中,焯水去除出血污;
2/灵芝、石斛洗净后浸泡半小时;
3/焯过水的鸡肉捞出洗净,沥水备用;
4/将鸡肉放入砂锅中,加入姜片、灵芝、石斛(连水一起),加入适量清水火烧开,转小火炖1小时调入盐即可,灵芝石斛煲汤的12种做法之一完成。
原料:肉、石斛、灵芝、盐、开水。(适量)
做法步骤:
第1步、准备的灵芝备用。
第2步、石斛用清水清洗一下切片。
第3步、肉冷水下锅焯出血水后洗净。
第4步、将肉放入炖盅中。
第5步、放入石斛片与灵芝,注入适量的开水。
第6步、将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两小时左右。
第7步、出锅再少许盐调味搅拌均匀即可。
第8步、成品。
一、【羊肚菌石斛灵芝猪骨汤】
材料:猪骨头适量、灵芝适量、羊肚菌少量、石斛少量。
做法:
1、首先把猪骨洗净,放入沸水中飞水,然后捞出沥干水分;
2、羊肚菌和石斛,分别用清水浸泡好。
3、处理好材料以后,把猪骨头、羊肚菌放入锅内,加入适量的清水。
4、接着大火烧开,转小火炖煮一小时,然后把石斛一起倒入进去。
5、再炖20分钟,即可加盐调味即可食用。
材料:甲鱼1只,灵芝15克,石斛10克,枸杞少许
调味料:盐3克
做法:
1.甲鱼洗净,斩块;灵芝洗净,泡发撕片;石斛、枸杞均洗净,泡发。
2.净锅上水烧开,放入甲鱼,煮尽表皮血水,捞出洗净。
3.将甲鱼、灵芝、石斛、枸杞放入瓦煲,加入适量清水,大火煲沸后改为小火煲3小时,加盐调味即可。
灵芝石斛煲汤的制作方法如下
材料:猪骨、灵芝5克、干铁皮石斛10克、西洋参5克、蜜枣2粒、姜片、盐
做法:
1、把灵芝、石斛、西洋参浸泡10分钟,捞起来洗干净备用,蜜枣直接清洗干净备用;
2、把猪骨洗净焯水捞出备用;
3、将所有的材料放进砂锅,添加适量冷水,用大火将汤煮开后调成文火煲2个小时,然后加入适量的盐即可饮用。
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