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五香茶叶蛋正宗做法王刚

主料

五香茶叶蛋正宗做法王刚

鸡蛋8个

辅料

茶叶适量,纱布适量,纱线适量,各式花草叶适量

配料

八角适量,桂皮适量,香叶适量,盐适量,酱油适量,糖适量

五香茶叶蛋的做法步骤

1.准备好原材料

2.将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中;

3.将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;

4.用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;

5.再用纱线将纱布捆好, 固定不能移动;

6.锅中放入冷水, 摆放好鸡蛋,再将调味料钢球放入,加入适量的盐、酱油和糖;

7.开火, 煮开后再转为小火八分钟;

8.关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上;

9.再取出, 剪开纱布即可。

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