秋季大白菜品种
主要优良品种有：鲁白3号、山东2号、山东5号、丰抗85等。
一、播种时间
一般情况下，在立秋前后3～5天播种为宜，高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。
二、播种前的准备工作
大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。前茬作物收获后，要及时中耕松土，结合耕地，可亩施圈肥8000～10000公斤，氮磷钾复合肥75～100公斤，施于基肥，整平。
|||在秋季种白菜可以种植豫新1号品种、德丰1号品种、秋珍白16号品种、中白78品种、北京80号品种、高亢二号品种等品种，这些 白菜 均具有良好的抗逆性抗病性，品质好产量高
全黄心大白菜，播种后70天收获，长势旺盛，外叶深绿，内叶嫩黄色，半叠抱，结球紧实，球高34cm，单株重4-5公斤，抗霜霉病、软腐病、病毒病，品质极佳，口感鲜美，是做泡菜加工首选品种。
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