机器煎药和人工煎药有什么区别
（1）手工熬药汤色更深一些。因为，手工煎药过程中饮片在空气中会发生氧化作用，致使汤色变深，而机器煎药在煎煮过程中是密闭的。
（2）手工煎药只有在起锅时过滤一次，因此药汤中含有药渣和药屑；机器煎药需要使用过滤袋煎药，煎煮完成后还会有2次过滤，因此药汤更加清亮透明。
（3）手工煎药无法做到药渣、药液的完全分离，尤其是根茎类饮片，会造成有效成分的流失；机器煎药会将药渣完全挤干，最大程度的保护有效成分进入药液中。
（4）手工煎药具有很多不确定因素，无法追溯；机器煎药全程可追溯，全透明化，煎药完成后会自动生成煎药报告随时备查，使医生和患者信任度更高。
（5）手工煎药操作繁琐，药液不易保存，易变质；机器煎药全程在密闭空间下完成，最后五分钟会进行高温、高压的灭菌，真空包装，使药液质量更稳定，储存时间更长。同时，密闭的煎煮，能更好的保护饮片中的挥发性成分
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