富 硒粥是什么
就是富含硒的大米煮的粥。
硒米中富含硒这种微量元素，富硒米中硒含量尤为多，大约每克就能含有0.09到0.1微克的天然硒。目前来讲，这种硒米的生产通常分两种途径：其一，就是在水稻自然生长到合适的阶段时，通过人工喷洒硒溶液，之后再经过一系列生物转化，进而把之前作用在水稻上的无机硒转化为利于人体吸收的有机硒，这样，在煮食该类稻米的过程中，硒元素就能发挥其营养价值，使其被人体充分吸收利用;其二，就是当种植稻米的土壤中含硒量丰富，那么该土地上生长出来的水稻就会自然含硒。
富硒粥就是含硒量很高的大米煮成的粥，但这种富硒大米是否从富硒地区来的大米，还是人为加工的富硒大米。如果是人为加工的富硒米对人体健康沒多大用处，只有从真正的富硒地区来的大米才是富硒米。向我国的江苏如皋、广西的巴马、江西宜春的温汤才是含硒量的地区，在这些地区种植的大米才是富硒米
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