白醋腌芥菜的做法
主料：
芥菜疙瘩3斤
大蒜60克
熟花椒油70克
辅料：
鸡精10克
醋150克
盐150克
白酒2克
白糖60克
辣椒粉适量
做法：
1. 把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分。
2. 把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完。
3. 把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分，刚刚打蔫就可以了。
4. 把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒。
5. 用手搓匀，喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末，搓匀，再泼上熬好的花椒油拌匀。如果不喜欢辣椒就可以直接装瓶腌渍了。
6. 喜欢辣椒可以再加入辣椒粉充分拌匀，辣椒粉的量看自己喜欢的辣度来添加。
7. 这样再把有辣椒粉的装一瓶，全部装完，密封保存，大约腌渍3天以上就可以吃了
食材准备
芥菜适量、干辣椒适量、盐适量、白醋适量。
方法步骤
1、将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝；干辣椒切丝。
2、锅内多加入些清水烧沸，芥菜丝放入锅里焯水，稍微烫一下即可捞出，沥干备用。
3、准备一个有密封盖的容器，将沥干的芥菜丝盛入容器内。
4、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器，跟芥菜丝均匀搅拌，加盖密封，一天后即可食用。
先把芥菜洗净，然后切片，切片后加少许盐进行揉搓出水，把揉搓好的芥菜放进沥水筐，等水控干净后进行晾晒，晾晒两天后放进干净的器皿中，可以加一点点白糖，最后加白醋就可以了。
1.食材准备：儿菜800克、白醋300克、糖200克、盐适量。
2.用手一个一个把小的儿菜头掰下，洗净。
3.把儿菜切小。
4.放入盆里加入适量盐腌制半天，上面最好压上重物。
5.会看到压出了好多汁水，把水倒掉后，用冷开水冲洗一下后，用厨房纸巾吸干水分。
6.准备糖醋汁，取一个锅加入一半的白醋和糖加热至融化后关火，再加入另一半白醋，等彻底冷却。
7.把儿菜放入无油无水干净的密封盒里。
8.加入冷却后的糖醋汁。
9.盖上盖子摇晃均匀后入冰箱冷藏。
10.腌制了3天后，儿菜的颜色由原来的翠绿变成黄绿色，即可食用。
准备材料：芥菜疙瘩适量、食用油适量、花椒适量、盐适量、姜丝适量、干辣椒适量、白醋适量
制作步骤：
1、芥菜疙瘩用钢丝球冲水洗干净，晾干
2、切丝，不能太细也不能太粗，总之匀称
3、五个切一大盆，然后摊开晾几个小时
4、干辣椒切段，姜切丝
5、锅上油烧热放花椒煸香捞出扔掉，留花椒油就可以了
6、下姜丝干辣椒煸香
7、加入一袋白醋烧开，放比平时炒菜多两倍的盐搅均匀，关火
8、晾好的芥菜丝倒入干净的大盆中，然后倒入烧开的配料翻搅均匀
9、趁热装入控干水汽的瓶子
10、剩下的放保鲜盒，盖住盖子两天后就可以拿出来加点香油或者辣椒油开吃了
1.先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水；
2.将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水；
3.将芥菜切丝；
4.切姜末、辣椒；
5.用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些；
6.油热后，放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐、放醋，根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内；
7.放至于阳台，当天不加盖，第二天密封好。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/zz/2_657325504.html
相关推荐
-
二级注册建造师日期
2024年二级建造师的考试时间为 6月1日、2日。关于二级注册建造师的注册时间，一般情况下，考生需要在取得二级建造师合格证书后的三年内完成初始注册申请。具体注册开始时间可能因地区和省份的不同而有所差异。例如，广东省已经明确2024年二级建造...
-
深圳市创美嘉利实验室设备有限公司怎么样？
深圳市创美嘉利实验室设备有限公司是2017-06-30在广东省注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于深圳市光明新区凤凰街道东坑社区雅明街12号1楼。深圳市创美嘉利实验室设备有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440300MA...
-
上海加拿大留学价格多少
留学加拿大的费用因学校、专业、地区以及生活方式的不同而有很大差异。以下是一些概括性的信息，以帮助估算上海前往加拿大留学的费用： 学费本科：每年大约在15,000-30,000加元之间，具体取决于学校和专业。例如，多伦多大学的商科专业每年约2...
-
石材台面废料怎么处理
石材台面废料可以通过以下方法进行处理：破碎和筛分对石屑和石渣进行机械破碎，使其变成适合再利用的颗粒状物料。通过筛分工艺，将破碎后的废料进行分类，分为不同粒径的再生料，以备后续利用。洗选对石粉进行洗选处理，去除其中的杂质，提高再利用材料的质量...
-
一级和二级建造师哪个级别高
一级建造师的级别高于二级建造师。一级建造师通常具备独立承担大型、复杂建筑工程项目全过程管理的能力，包括筹备、设计、施工、质量管理等，而二级建造师一般从事中小型建筑工程项目的现场管理和技术监督工作。一级建造师的考试难度更大，内容更全面，包括建...
-
十一月有什么水果
苹果：十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；苹果中含的多酚及...
-
为中考加油的文案句子
中考即将到来，同学们要采取科学、合理的学习战略和学习方法，它们可以协助大家提高学习效率。今天，我们是时候准备一下中考发言稿了。你是否在找“为中考加油的文案句子”，下面小编收集了相关的素材，供大家写文参考！为中考加油的文案句子篇11、学习是学...
-
向日葵斑螟防治
【向日葵斑螟防治】向日葵如果遇到斑螟的冲，可能会造成向日葵的花盘多腐烂发霉，以致降低产量和质量。现将向日葵斑螟的虫害防治方法介绍如下，可供参考。l一2龄幼虫啃食筒状花，3龄后沿葵花子实排列缝隙蛀食种子，把种仁部分或全部吃掉，形成空壳或蛀花盘...
-
中山辣英雄在哪里
中山辣英雄在 中山市的多个地点设有分店，具体地址如下：中山市东兴中路15号正东方向120米；中山市建设路雅居乐花园柏丽广场三期Q幢C51-C53；中山市富华道36号西北方向5米；中山市民安中路189号；中山东区恒怡街6号恒信花园A区6幢首层...
-
沈阳第一次自驾游适合去哪里
沈阳是中国东北地区的一个历史文化名城，有着丰富的旅游资源。对于第一次自驾游来说，以下是一些建议的目的地：沈阳故宫：作为中国现存最早的完整宫殿建筑群之一，沈阳故宫是必去之地。您可以欣赏到古老的建筑、珍贵的文物和精美的园林景观。沈阳草莓园：如果...
-
二月台湾地区旅游指南台湾地区旅游路线
1.去台湾旅游路线南京钟山景区包括明陵、梅灵宫、中山陵、音乐驿站、灵谷寺等主要景点。个人觉得最好的参观顺序是梅灵宫-十三陵-中山陵-音乐站-灵谷寺。你可以从梅灵宫出发，乘坐34路艾博线到中山陵停车场，然后沿着艾博西路走几百米到梅灵宫。如果你...
-
西安城市建设职业学院有哪几个校区及校区地址公交站点
西安城市建设职业学院位于陕西省西安市，西安城市建设职业学院只有1个主校区。西安城市建设职业学院成立于1993年，是经陕西省人民政府批准，教育部备案具有独立颁发学历文凭资格的全日制高等院校。小编在这里为大家整理出了西安城市建设职业学院各个校区...