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芫茜与芫荽的区别

芫茜与芫荽是两种不同的植物,它们有着不同的形态和特点。首先,从植物形态上来看,芫茜的叶子又称作“碎米叶”,非常细小,呈长条状;而芫荽的叶子较宽,比较矩形,与芫茜有所不同。其次,从植物特点来看,芫荽为一年生或多年生草本植物,有着强烈的香气和独特的味道;而芫茜日常使用较少,只在某些特色菜品中出现。由于两者外形不同,所以在市场上会分别销售两种不同的调味品。另外,芫荽具有一定的营养价值,其中含有的蛋白质和矿物质对于人体健康非常有益,常用于烹饪美食。

芫茜与芫荽的区别

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