化州市为什么被誉为橘红之乡
化州之所以被誉为橘城、橘州、橘乡，是因为它种植橘红并作为中药应用已有1000多年的历史。明代万历年间的《高州府志》载曰“化州橘红唯化州独有”； 清江世琳《橘红辨》谓“化州所产橘红，医家以之利气化痰，功倍于他药,人皆宝之。”
《本草始原》载云“橘红广东化州者胜”。 在日本， 素有“同仁黄牛、化州橘红”之说。化橘红已成为化州市的驰名特产和地道药材，凡提橘红必与化州联系起来，称之“化州橘红”或“化橘红”。
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