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茶怎么喝正确

1、工具不要用金属制品

茶怎么喝正确

沏茶时要用陶瓷制品或者玻璃杯,不要用金属制品。

陶瓷杯或者玻璃杯比金属杯受热均匀,茶叶的香味能很好地发挥出来。

如果使用金属杯,泡出的茶汤也会有一股金属的味道,影响口感。

2、冲泡茶不要直接使用沸水

沸水直接冲泡会让茶叶苦涩更加浓重,而且也会使茶叶中的有机营养物流失。

应该先把水烧开,然后再倒进凉水杯内,冲泡绿茶,待水温降至80℃--85℃时最为合适,冲泡红茶水温在90℃--95℃最为合适。

3、不喝放的久的水

茶水中含有有机营养物,如果放得太久,有机物会发生质变,饮用后对身体不利。

最好是现冲泡现饮用。

4、沏茶不乱加辅料

有很多人喜欢在冲泡茶叶的时候,在里面加糖,这样不仅品不出茶味,还会破坏茶叶的营养结构。

最好的就是里面什么也不用加,保留它的原汁原味。

5、不喝发霉的茶叶

茶叶变质发霉,一些人觉得晒一下就可以再饮用了。

这是一个极大的误区,因为茶叶一旦霉变它就变成一个有害物质,不但失去茶的功效,还会引起身体不适,就算再晒也改变不了它的本质。

最好就是直接扔掉。

6、早晨空腹不喝茶

早晨醒来,我们的身体还处于一个放松的状态,我们的肠胃也是处于一个刚刚苏醒的状态。

空腹饮茶会刺激肠胃,而且早上起来,口腔中粘液也比较多,基本上品尝不到茶叶的滋味。

7、经常洗茶杯

长时间冲泡茶叶,茶杯会残留茶垢,这些茶垢的形成会影响下次冲泡茶叶的滋味,为了不影响下一次冲泡的茶叶的滋味,最好还是常清洗。

8、不宜喝头遍茶

一般头遍茶是用来醒茶的,目的是为了唤醒茶叶,同时也能清洗茶叶表面残留的灰尘。所以头遍茶最好还是直接倒掉。倒掉后再冲泡,茶叶的口感会有质的飞跃。

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