梅菜那里产的正宗
梅州地区、惠州地区
梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产，是客家饮食文化的重要组成部分之一。
梅菜四川的最正宗，在四川梅菜品种很多，由梅菜做的菜特别多，比如，梅菜扣肉，还有老百姓用梅菜做咸菜的，把梅菜用菜籽油炒一下，特别香，很正宗！
梅菜梅州产的正宗
主要产地是在梅州地区
梅菜又名富贵菜，有着一千多年种植历史的梅菜曾被历代皇朝列为宫廷贡品而被称为“惠州贡菜”。[7]有古诗描述称：“苎萝西子十里绿，惠州梅菜一枝花”，而惠州被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号
梅菜是广东梅州产的正宗一些，因为梅菜的发源地就是广东梅州，所以那边的都很正宗的，当然广东其他地方也有正宗的，但是很少
广东惠州
我们都知道，梅干菜是享誉海内外的一种客家的乡土菜。这种菜以广东惠州产的最有名，也是其菜制成的。风味儿与绍兴的梅干菜相同。我们吃的没菜扣肉就是这个菜做成的。
贵州最正宗，好吃，口感好。传统做法，非常好吃，从小吃到大，再搭配上冬天的腊肉，梅菜扣肉，是我们贵州省人民的最爱，欢迎清场
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