千页豆腐油菜家常做法
您好！千页豆腐油菜是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱：
材料：
- 千页豆腐 1盒
- 油菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉 适量
步骤：
1. 千页豆腐切成薄片，放入开水中焯水至变色捞出备用。
2. 葱姜蒜切末，油菜洗净切段。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
4. 加入油菜翻炒至变色。
5. 加入焯好水的千页豆腐，继续翻炒。
6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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