平度芹菜的做法
步骤1 把芹菜叶子摘去，全部摘完后把芹菜洗干净
步骤2 锅内加清水，放少许盐和食用油，把芹菜焯水过凉
步骤3 准备适量的葱、姜、辣椒备用
步骤4 炒锅内倒入食用油，加入葱姜辣椒稍微炒一下，下入芹菜翻炒。加入适量的食盐。出锅前加入少许鸡精拌匀，不喜欢的可以不加；如果喜欢酱油，可以滴入少许酱油调味
步骤5 出锅了
如果你不喜欢吃辣的话，可以不放辣椒
材料：芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油。
做法：
1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟；
2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段；
3、蒜切片，干辣椒切段；
4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段；
5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐；
6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火
芹菜叶子摘掉，洗干净的芹菜切几刀，切成末，芹菜叶子切碎，一个西红柿剁碎，小葱一棵切碎，盆中加入芹菜叶子，加入3勺盐、十三香、生抽、芝麻油搅匀，加入3勺玉米面搅匀，加入5勺低筋面粉搅匀，胡萝卜切片，电饼铛刷油，倒入芹菜糊，撒上白芝麻，放上一层胡萝卜片，烙5分钟即可。
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