小红水萝卜炒肉的家常做法
食材：瘦肉150克、小红水萝卜200克、大蒜3瓣、大葱10克
调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、生粉3克
做法
1.瘦肉切片，加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟。

2.小红水萝卜切片。

3.大蒜切片。

4.大葱切片。

5.炒锅中油温5成热时，放入肉片，炒散，盛出备用。

6.锅中留底油，下入大葱、蒜片，炒香，放入小红水萝卜，翻炒至断生。

7.放入肉片、生抽、盐、鸡精，炒匀即可。
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