清淡点阳江菜怎么做
以下是一道清淡的阳江菜：阳江小盆菜（鱿鱼菜花荷兰豆）的做法：
1. 准备食材：荷兰豆、菜花、鱿鱼干、姜、蒜、葱、青菜、阳江小盆菜（鱿鱼菜花荷兰豆）的做法步骤；
2. 处理鱿鱼：将鱿鱼干提前泡软，去掉紫色的膜、透明软骨和眼睛，然后切条；
3. 处理蔬菜：荷兰豆去两边粗丝，菜花切小块，青菜洗净备用；
4. 炒菜：锅里放油，下姜葱蒜爆香，放入鱿鱼翻炒。鱿鱼一卷起来，就放荷兰豆；
5. 加入菜花：翻炒片刻，放入菜花，炒几下。小火盖上锅盖，焖30秒左右，菜花会变软一点，更好炒；
6. 调味：锅边淋入酱油，加蚝油、一点糖和盐调料，翻炒均匀；
7. 加入青菜：最后放入青菜，炒熟即可。
这只是阳江菜的一种做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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