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为什么胎菊泡水会变蓝。

实际上,胎菊变绿属一切正常状况,可安心食用。白菊花泡久了,进而造成掉色。

为什么胎菊泡水会变蓝。

此外,可能温度没把握好,荼叶要用开水冲调。另外,进到夏季后,不必喝隔夜茶,以防病菌感染。

菊花茶变绿可能有下列原因:

1、花朵和酚酞一样,碰到碱性物质会掉色,菊水里的CO2变多了,变酸碱性了。

2、煮茶的温度在75度上下,水越烫,茶叶茶越来越越绿。

3、冲调時间过长,如过夜等。

4、杭白菊含花色素,会与酸性物质产生品相,碰到偏碱时变深蓝色。

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