大米空心棒是用8孔还是12孔蕊子
大米空心棒是用8孔蕊子的。
1. 因为大米空心棒是一种日本传统食品，制作过程中使用的蕊子决定了其特殊的口感和外形。
使用8孔蕊子可以使得大米空心棒中心留出空洞，让食物更加酥脆和容易烹饪。
2. 与12孔蕊子相比，使用8孔蕊子可以减少内部容量，使得烹饪时间更加均匀，更容易控制口感和烹饪成熟度。
这也是大米空心棒特有的制作方法，保证了其风味的独特性。
所以，大米空心棒是使用8孔蕊子制作的。
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