淄博大红门是博山菜吗
1 不是博山菜2 因为淄博大红门是一种以鱼为主料，搭配各种蔬菜、豆腐等材料，再加上米粉等面制品，煮熟后淋上一种特制的汤汁的传统美食，而博山菜则是指生长在山区的各种蔬菜，如豆角、秧菜、空心菜等。
3 当然，作为淄博的特色美食，淄博大红门也非常值得一试。
答：是！
大红门酒店(共青团路店)
中式装修古色古香，博山菜地道正宗
人均：85元
电话：0533-2221333
地址：共青团西路135号（共青团西路与南西六路交叉口西100米路南）。
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