三月中旬适合种植什么蔬菜
在三月中旬适合种植的蔬菜有：韭菜、黄瓜、白菜等。
1、韭菜
韭菜的种植季节为春季、夏季和秋季，春季的种植时间在3-5月之间，当温度稳定在15度以上时即可种植。因此；
3月份期间，除了东北、内蒙等寒冷地区外，基本上都能种植了。
2、黄瓜
黄瓜的种植时间从3月开始，能持续到8月份，覆盖春夏秋三个季节，种植时的温度，要稳定在15度以上；
20度左右更好。从温度方面来看，南方地区3月份可以大面积露天种植黄瓜了，北方一些稍冷的地区，要推迟到4-5月份。
3、白菜
白菜的种植时间以春季和秋季居多，春季一般在3-4月种植。白菜和黄瓜的温度类似，也要稳定在15度以上或者更好的温度为宜。白菜不耐低温，所以，为了提高成活率，温度很关键。
3月份南方和中部区域可适当种植，北方地区延迟到4月份种植。
进入3月中旬，全国大部分地区都已经很暖和了，但三月份的天气变化多端，冷空气还时常登陆，对于北方地区来说，大部分的叶类蔬菜都可以种植了，例如：生菜、菠菜、小白菜、小葱、韭菜、豌豆、香菜、小油菜等。这些蔬菜山东以南地区已经出苗了，山东以北地区在3月中旬就可以种植了。但东北、西北一些寒冷地区，要等到4月中旬以后才能播种。
三月北方可以在地里种植喜寒型蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、花菜、西兰花、洋葱、生菜、紫甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿等。
萝卜，花菜，西红柿，胡萝卜，豆角
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