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为什么苹果吃着是甜的打成汁却是酸的

因为榨汁机高速打碎会瞬间产生热量,而热量会催化酸分子的运动,使得苹果汁里面酸味被放大,甜味因而受到抑制,就会有点酸。

为什么苹果吃着是甜的打成汁却是酸的

要是不喜欢酸也不想放糖调节,可以直接换台原汁机。

原汁机低速研磨挤压出汁的原理决定了电机运转时不会产生高摩擦,就不会产生热量,所以也就不会影响分子运动,从而保证果汁的原味保存度。

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