话梅小番茄做法
主料
小番茄250g
水300ml
话梅7颗
辅料
细砂糖150g
盐适量
话梅小番茄的做法步骤
1.番茄洗净后去除蒂头
2.滚水放入番茄，到起皮后捞出，放入凉开水中
3.剥去番茄外皮
4.空锅倒入300cc水，和150克的白砂糖和话梅
5.小火煮到汤汁收一半，即可盛出放凉备用
6.把剥了皮的番茄放在放凉的汤汁里，放在冰箱里冷藏12小时以上
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