大白菜的种植技术
选择肥沃的土壤和优良品种，5—10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗透后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖0.8—1厘米厚的细土，每亩用种量0.5千克左右，直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水1遍，务求将垄面湿透，播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。
大白菜种植管理方法：
1、土质选择：以肥沃的沙壤土、轻黏壤土等为宜。沙壤土保肥和保水性较差，不利于大白菜叶球发育。重黏土地易感软腐病，则不宜种大白菜。大白菜应实行3-4年轮作，可选择瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类及小麦作物的茬口，不能与十字花科蔬菜如甘蓝、萝卜等连茬种植。选择优良品种主要种植品种有北京三号、玉田二包尖、天津青等。精细整地前茬收完后，将病残植株运到田外深埋，并深耕16-25厘米，每亩施优翻耕耙平后做畦.畦宽1-1.5米、畦长8-10米。或起垄，垄高8-10厘米、垄背宽70厘米、垄距20厘米。采用半高垄栽培，可改善土层透气性，降低病害，促进大白菜根系生长，有利于抗旱排涝。
2、化学除草：播种出苗前亩用72%都尔100毫升加水30千克喷雾垄面，以防杂草。
3、合理密植：每个垄面播种两行，大白菜出苗后4-5片真叶即可定苗。株距35-38厘米，亩留苗3900-4000株。
4、肥水运筹：定苗后，视墒情采用大水小肥的方法，每亩3-4千克尿素兑水浇施。大白菜莲座期应保证充分的肥水供应，每亩用磷酸 二氢钾、尿素各6-8千克，随浇水施入。开始结球时以速效氮肥为主，亩用尿素15千克，以促进大白菜快速结球。
5、病虫害防治：秋大白菜主要病害有霜霉病、黑斑病等真菌性病害。发病初期喷施25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、绿亨1号可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津粉剂800倍液，每亩次40-50千克，5-7天防治一次，连喷3-4次。对主要细菌性病害如软腐病，可每亩用绿亨6号可湿性粉剂40克加水30-40千克喷雾，5-7天一次，连喷3-4次。对蚜虫、菜青虫、小菜蛾等大白菜主要害虫，可选用蚜虱净、吡虫啉、2.5%菜喜、5%抑太保、乐斯本等无公害农药进行防治。对大龄幼虫可用20%米螨、1.8%阿维菌素进行防治。特别要注意结球前的病虫害防治，否则结球后很难防治。
大英县蔬之鲜蔬菜大棚种植专业合作社是2012-07-19在四川省遂宁市大英县注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于大英县河边镇花牌坊村。
大英县蔬之鲜蔬菜大棚种植专业合作社的统一社会信用代码/注册号是510923NA000141X，企业法人杨卫山，目前企业处于开业状态。
大英县蔬之鲜蔬菜大棚种植专业合作社的经营范围是：组织采购供应成员种植蔬菜所需的化肥；组织收购、销售成员生产的蔬菜；开展成员所需的蔬菜初加工服务；引进新技术、新品种，开展种植蔬菜的相关技术培训、技术交流和咨询服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在四川省，相近经营范围的公司总注册资本为1303343万元，主要资本集中在 100-1000万 规模的企业中，共4701家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
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