如何做可乐牛排
1、准备主料：牛排，可乐，生粉，酱油，盐。
2、将牛排清洗，放置碗中，加入可乐；
2勺生粉，一勺糖，一勺盐，一勺酱油，调匀，腌制半小时。
3、锅中放入油，至热，将牛排煎至两面7分熟后出锅备用。
4、另起油锅，将调好的可乐汁，倒入锅中加热至粘稠。
5、将煎好的牛排重新倒入，加热至牛肉全熟，剪成小块并装盘。
6、配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片装饰即可。
1. 将牛排均匀地撒上盐和黑胡椒，再涂上切碎的大蒜，腌制15-20分钟。
2. 锅中倒入沙拉油，加热至油热后，放入牛排，煎熟至两面呈金黄色。
3. 将滚热的可乐倒在锅中，加入2-3勺番茄酱，用中小火炖15-20分钟，直至牛排变得非常柔嫩，汤汁浓稠。
4. 装盘，可选配青菜、土豆泥等蔬菜做伴侣，浇上汤汁即可。
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