上海水稻产业发展现状如何？
上海地处长江入海口，毗邻太湖，历史上一直是鱼米之乡。
上海市民历来偏爱粳米、糯米。自从20世纪80年代中后期“籼时粳”以来，上海大部分郊区开始种植粳稻。20世纪90年代水稻种植面积一直在20万平方公顷以上，进入21世纪，随着城市工业化发展及种植业结构的调整，水稻种植面积不断下降。据统计，2020年上海全市水稻种植面积约为9.0547万平方公顷，常规稻5.5660万hm，其中“国庆稻”品种约2067平方公顷，南粳系列软米面积约3.1967万平方公顷；杂交3.2327万平方公顷。
虽然上海水稻种植总面积不断降低，但是水稻单产一直稳步提升，从20世纪90年代初每667平方公顷不到500kg，提高到2020年平均产量超600kg。2004-2017年上海一直实行“免费统一供种”，2018年以来实行种子市场化供应，2020年开始实行水稻主导品种推介目录。2021年上海市发布水稻主导品种推介共16个，其中，早熟中粳类优质“国庆稻”品种2个，常规晚粳品种9个，优质杂交粳稻品种5个。 但随着近几年灾害性气候的频繁发生以及耕作制度的变革，上海及周边长三角粳稻种植区稻瘟病频繁暴发，目前生产上主推的优质软米品种对稻瘟病抗性普遍偏弱，给优质稻米绿色生产和粮食安全带来了巨大威胁，导致优质软米品种推广应用面临极大的风险，也制约了优质食味稻米产业的可持续健康发展。因此，优质食味水稻抗性育种将变成一项突破种源“卡脖子”工程的关键目标。未来上海水稻育种的大方向和大趋势可能以稻瘟病抗性过关为基础。水稻梯田是中国古代智慧的结晶，也是我国南方农业生产中的重要形式之一。如今，随着社会经济的发展和技术的进步，水稻梯田的发展方向主要包括以下几个方面：1.生态化发展：水稻梯田的生态环境对水稻生长至关重要。因此，未来的发展方向应该注重生态化的发展，采用生态农业技术和方法，控制化肥农药的使用，改善土地生态环境，提高水稻品质。2.产业化发展：水稻梯田的生产和经营应该走产业化道路，通过加强品牌建设、推广营销等方式，扩大市场份额，增加农民收入，提高农业现代化水平。3.智能化发展：随着信息技术的飞速发展，未来水稻梯田的发展应该走智能化道路。通过采用智能化农业技术，如农业物联网、无人机、机器人等，提高生产效率，降低生产成本，实现智能化农业。
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