冻干榴莲干是怎么做的
冻干榴莲干是怎么做的？让我们一起了解一下吧。
冻干榴莲干做法：
1、优选当季新鲜榴莲（选择果肉土**，光泽明显，果肉软硬适中，肉质紧密的榴莲果肉），剥壳去核。
2、取出榴莲肉，分切2-4cm的小块，进行进行清洗、分级、切片杀菌、浓缩等工序。
3、把切好榴莲肉平整铺放到冻干机的托盘里面。
4、然后把托盘放冻干机的冻干室里面，进行低温冻结（也可以放冻库预冻）。
5、预冻结束后，开始冻干。（实验证明：切块大小为2cm，隔板温度45℃，冻干16h，真空度达到50Pa的工艺条件下效果最好。）
6、冻干程序结束后，取出冻干榴莲干，密封包装即可。
拓展：生产冻干榴莲干要用到哪些设备
冻干榴莲干是冻干食品的一种，它的生产主要用到的设备是食品真空冻干机，除此之外，冻干榴莲干的生产还需要用到以下设备：
挑选机、清洗机、去壳机、分切机、纯水机、冷冻机、分拣机、包装机、检测机、打包机等，由这些设备组成的冻干榴莲干生产线设定数据后一键启动，全自动运行，可以远程操作和监控功能，非常方便。这套生产线设备除了生产冻干榴莲干外，其他的冻干水果干也可以制作。
拓展：冻干榴莲干的冻干过程
冻干榴莲干是在食品冻干机中完成冻干处理的，整个过程分为三个阶段：
1、冷冻：将榴莲送入干燥箱后就要对其进行冷冻。设备的制冷系统可将箱内温度调至-35~50℃，冷冻榴莲用时短，冻结彻底。制冷系统的温度调节方便，满足不同物料的冷冻，加大了操作灵活度。
2、真空升华：冷冻完成的榴莲要进入真空升华阶段，真空系统会按预先设定的真空值将干燥箱内变成真空环境，加热系统则会提供水分升华所需热量。
3、解析干燥：经过真空升华干燥的榴莲并不能达到干燥要求，榴莲内部还会存在一些未冻结水分。此时，就需要进行第二次干燥——解析干燥。通过解析干燥后，榴莲内部的水分能去除95%~99%以上。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称，由于是经过真空冷冻干燥等过程而制成的，因此冻干食品最大限度的保持了新鲜原料食材的色、香、味和营养成分，以及原材料的外观形状，而且具有良好的复水性，无需防腐剂就能在常温下可保存5年以上，是天然健康的食品。可采用冻干技术加工的产品原料有数百种，超市里，色彩纷呈的冻干绿色水果片、冻干方便速溶汤、冻干脱水海鲜、蔬菜等等，随处可见。且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲等非常方便的食品。
不仅是人食用的冻干，宠物冻干也具备了冻干食品的优势，因此猫冻干风靡国外，过去晒猫都说给猫咪买了什么样的猫粮，现在晒猫都要说自家猫咪吃的是什么品牌的冻干，那么究竟是什么品牌的冻干这么受大家的追捧呢？那就是朗诺冻干，朗诺冻干到底有什么优势在冻干品牌中脱颖而出呢？下面给大家附上朗诺冻干的测评表来分析一下朗诺品牌的优势。
朗诺冻干鸡胸肉
从这个检测结构的表格当中可以看出朗诺的品质是不错的，粗蛋白含量丰富，粗脂肪适中，，细菌总数不高，在合格范围内，水分的含量在冻干中也不是最低的，冻干本就是经过冷冻干燥技术而成的，因此水含量都不高，不过冻干是可以泡在温水里喂食的，不爱喝水的猫咪可以采用此种喂食方法，复原成肉块，还易消化，对肠胃比较好。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/zz/2_657449243.html
相关推荐
-
乌鱼主饲料是什么
乌鱼吃以野杂鱼为主的鲜动物饲料和以鱼粉为主的人工配合饲料。其中鲜动物饲料主要喂一些野杂鱼、小虾、小带鱼、青(黄)鲇、小鲚鱼、管子鱼等，偶尔可掺些蚯蚓、畜禽屠宰的下脚料等；人工配合饲料主要喂一些浮性颗粒料乌鱼吃什么？1、乌鱼喜欢吃小鱼，人工养...
-
冷杉怎么养殖
养殖冷杉的方法如下：种子采集与贮藏10月果熟后，将果鳞开裂，取出种子并晒干，去除杂物。每公斤种子约有4-5万粒，发芽率通常在5-15%之间。种子应风选后装入袋中，存放在通风干燥处，同时堆放种子的地方、墙壁和麻袋需用药物消毒处理。播种繁殖选择...
-
覃塘荷花风景区门票
覃塘荷花风景区不收门票。荷美覃塘景区是一个没有围栏的开放景区，可以自由进出，景区免费开放，乙收门票。景区风景优美，菏花鲜艳，是最具代表性的荷花观赏胜地。荷美覃塘景区位于覃塘区西北的姚山村与龙凤村，209国道、南广高铁和贵隆高速穿境而过，距贵...
-
大专怎么选考研
专科生选择考研时，可以考虑以下几个关键因素： 1. 院校选择性价比高的学校：选择排名相对靠后、性价比较高的学校，避免竞争激烈的名校。非热门学校：选择非热门学校可以减少竞争压力。远程教学专业：如果学校提供远程教学专业，可以优先考虑，因为不需要...
-
养猪盈利在于母猪产下更多的健康仔猪，母猪分娩要注意什么？
1、产房。分娩舍内的设备应完好无损，以保证为母猪和仔猪创造一个最适宜的环境。2、临产前一周的清晨，在妊娠母猪空腹、经过体表清洗、消毒、驱虫后，小心赶入已准备好的产栏内。到栏后应给以少量湿拌料，并加入抗应激添加剂饲喂，以使它们熟悉新的环境，以...
-
金钻玫瑰的养殖方法和注意事项
温度：尽量将金钻养殖在15摄氏度的环境下。土壤：它喜欢疏松肥沃的沙性壤土。水分：在高温季节要定期对它进行淋水喷水，在其他的时间做到见干见湿即可。肥料：每周给它施加一次稀薄的液肥即可。光线：要给它充足明亮的光线照射，夏季高温要适当遮阴。...
-
南水北调是抽水还是自流
南水北调是抽水南水北调的东线不能全线自流，但是东线的北段可以自流，而在南段需要逐级提水。中线是可以全线自流的，只要加高丹江口水库大坝，水库扩容，本身丹江口水库所处的海拔就相对较高。南水北调工程：就是把中国长江流域丰盈的水资源抽调一部分送到华...
-
打工工伤怎么赔偿
当打工者遭遇工伤时，根据《中华人民共和国社会保险法》和相关法规，可以获得以下赔偿：医疗费：治疗工伤所需费用，包括符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的费用。住院伙食补助费：职工住院治疗工伤期间，按照本单位因公出差伙食补助标准的7...
-
北方地区旱稻优质高产栽培技术要点
旱稻怎么种植？旱稻其实是一种能够在近似旱地生态条件下生长发育的特殊稻类。它适宜于雨水较多的山地及水源紧缺的稻区种植。种植旱稻是把种子直接播在旱田，全生育期不需要建立水层，实行旱种旱管。其最大优点是省水省工。它不经过育苗和插秧作业程序，除降水...
-
钱串子的养殖方法是怎样的？
现在很多人喜欢在家里养些花花草草，钱串子就是其中的一种，它也叫金钱树，据说养它还能给主人带来一定财运，所以近些年养殖的人也变多了。那钱串子的养殖方法是怎样的呢？接下来就让小编来告诉各位。钱串子的养殖方法1、选择土壤钱串子是一种非常耐旱的植物...
-
科学养猪教程
1、科学喂食现在散养的猪是很少的，基本上都圈养起来，都需要喂养精饲料，而在喂养方面也是十分讲究，通常一天需要喂两餐，从早上9点左右开始喂一次，到了晚上5点的时候，可以喂一次，这样可以省人力，也能提高猪的食欲。适当的加一些绿色植物给猪吃，可以...
-
天津地区桑树主要病虫害及防控措施
天津地区桑树主要病虫害有桑褐斑病、桑卷叶枯病、桑赤锈病、桑紫纹羽病、桑尺蠖、桑粉虱等等，而想要做好病虫害防治工作，您就得要掌握桑树病虫害的形态特征、生活习性、发生规律等，才能根据这些特性选择适宜的防治措施，将病虫害危害控制在降低程度。1 主...