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老鹰茶和苦丁茶的区别

老鹰茶在四川一带盛行,是用当地毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后制作成的饮品。老鹰茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,滋味浓而口劲大,在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴,在民间有消暑和健胃开脾的说法。

老鹰茶和苦丁茶的区别

在西南、华南地区,有一种人气很高的“茶”饮:苦丁茶。虽然叫茶,但原料却是来自于《本草纲目》里一种叫做 “皋卢”的植物,属冬青科冬青属,跟山茶科山茶属的茶树风牛马不相及。

一般认为,苦丁茶在降三高,增强免疫力和清除口臭等方面有作用,所以在一些地区很受欢迎。

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