英德红茶的介绍
英德红茶是创建于1959年，英德红茶产于广东，它色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。
英德是著名的茶乡，建立了国家级大叶红碎茶生产基地，茶叶种植面积达8万亩，品种有红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶6大类100多种，其中英德红茶是我国三大著名红茶之一，英德红茶”以其外形匀、齐、净，汤色鲜亮，香气浓郁，味道甜润等显著特点，享誉中外，远销30多个国家和地区。从1980年至今，英德红茶19次获取国际、国家、部、省的金质、银质、优质奖。九龙、明迳的山水豆腐，西牛、沙坝的笋干，大湾豆等都是远近驰名的特产。大自然的慷慨恩赐，令英德山川秀丽，水土、竹木、矿产，旅游等资源十分丰富，千百年来养育了一代又一代的英德人民。
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