银杏茶的功效与作用及禁忌是什么
银杏茶的功效与作用包括以下几个方面：
增强脑供氧，改善脑功能
银杏茶可以抑制血小板的生成，增加脑部供血量，从而增加脑细胞供氧量，并加速中风后的复原。
降低血脂，预防心脑血管疾病
银杏叶中含有的特殊物质可以增加血管的通透性，预防和治疗血管堵塞硬化，医学上用于治疗心脑血管疾病。
美容作用
很多女生喜欢泡玫瑰等花茶来养颜，殊不知银杏叶也有美容的功效。银杏叶的提取物对自由基有清除作用，黄酮类化合物有按捺酪氨酸酶的作用，所以对淡斑，美白，抗衰老都有一定的功效。
虽然银杏叶有很多的好处，但是我们在饮用时，仍然有很多禁忌。比如以下几点：
我们要首选市面上出售的有品牌的银杏叶，银杏叶被采摘下来用来泡茶是有很多道工序的，要经过科学消毒，杀菌，杀青等等，所以我们切不可以在路边随便采摘银杏叶去泡茶。
银杏叶并不是对所有人都有好处，而且它的副作用还是很大的，长期饮用或大量饮用会造成肌肉抽搐，瞳孔放大等危害，所以我们在饮用时要注意控制用量。
银杏叶在服用时不能与其他药物混用，要询问医师的建议，不能和其它等治疗心脑血管疾病的药物一起服用，尤其是阿司匹林等，老年人和血管脆弱的病人更要注意这方面问题。
我采摘了一些鲜嫩的银杏叶，想晒干了泡茶喝，有人说行还有人说有毒，我想知道到底可不可以喝啊？
导读：银杏叶虽说可以直接泡茶饮用，但是还是不能长期服用，银杏叶还是要经过处理一下方可泡茶喝，那么银杏叶可以直接泡水喝吗？银杏叶怎么处理才能泡茶？下面就一起来看看吧！
银杏叶可以直接泡水喝吗可以。但最好是采用干叶。因为，从树上采摘下来的鲜杏叶，用于泡水喝，有青草气味，而且杏叶中的某些成分通过干燥或烘乾，转化为更有保健作用的成分。传统验方，都是采用干叶。杏叶具有降血脂、敛肺、平肝、的止滞平喘、降血压的疗效。主治高血压、动脉硬化症、咳喘带下。用法：干杏叶6克（鲜叶10克），开水泡饮。经常服用，有明显的降低血清胆固醇和降血压的作用但是路边采摘的银杏叶千万不能直接泡水喝。这是因为，银杏叶中含有白果酸、氢氰酸等有毒成分，这类成分水溶性较高，如果直接用银杏叶泡水喝，喝的基本上都是有毒成分，会引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等症状。不宜长期大量服用。
银杏叶怎么处理才能泡茶采叶
制茶的叶以主干及侧枝中下部位置的叶片为佳，采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。采回的叶子要及时加工处理，一时加工不完须注意保鲜。
杀青
当杀青锅温烧至200℃左右时，将1公斤鲜叶投入锅内焖0.5-1分钟，然后用手或“Y”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来，再均匀地抖顺锅底，直至手握青叶能成团，并稍有弹性时即可起锅。
揉捻
叶片杀青后稍加摊晾，接着用手紧握成团，在木板上向前推滚成圈状，使叶成细条状。推滚时用力要轻，方向要一致，直至用双手握紧叶子后再放开，叶能自然松散即可。
初炒
将锅加温到170℃－190℃，投入揉捻过的叶子，用双手或小木板压在锅内滚炒，并几次散开使叶子受热均匀。如此反复进行，直至有手感时取出摊晾，让其回潮变软。
复炒
将摊晾过的茶叶再投入锅中，用大火加热，但翻动要轻，用力要匀，炒至叶烫手为止。
包装
复炒茶叶摊晾凉后，用簸箕除碎末和杂质，即可用无毒塑料袋或铁罐等容器包装。密封后放在干燥无异味处贮存
银杏叶泡茶有什么功效1、消除血管垃圾、预防脑血栓与中风。
导致中风的危险因素，包括高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病。银杏有抑制人身体产生一种叫做血小板的活化作用因子(RSF)物质的作用，RSF影响动脉的血流，使流向脑部的血液减少，导致脑细胞缺氧，许多研究显示，银杏叶可以大量地增加流向脑部的血液，并加速中风后的复原。 科学家把兔子的颈动脉插入一根丝线，以模仿人类的动脉硬化，然后给一组兔子注入银杏叶提取物，注射了银杏叶提取物的兔子血栓明显小了。 2、改善脑供血
颈动脉是向大脑输血的主要通道，当给动物注射了银杏叶提取物后，颈动脉血流量增加了，大脑得到了更多的血液。
3、抗心肌缺血
科学家把狗的冠状动脉结扎起来，以模仿人类心肌梗塞，当把银杏叶提取物注入心肌受损的动物身上，异常的心电图就会出现好转。
4、调节血脂、减低血粘稠
银杏叶有助于血液稀释，抑制血栓行程，改善血液循环，而且没有任何副作用。因此，美国曼德博士称银杏是一种“极具创意的”药物。
5、调节血压
银杏叶可强化动脉硬化、静脉与毛细血管，也可以强化末梢血管的抵抗力、消除淤血，防止内脏各种障碍，促使功能正常，这些效果除了由多次的动物实验证实外，从各大医院的临牀实验也能证明，银杏叶对高血压的患者是非常适合的。
6、改善糖尿病
在德国或法国医院中，给予糖尿病患者服用银杏叶制剂后，发现95%以上的患者获得了显着的改善，血液中血糖显着降低，可以减少胰岛素注射量，且对毛细血管又有功效，明显改善糖尿病患者的症状。
7、预防动脉粥样硬化、恢复血管弹性
银杏叶可以促使脑动脉或末梢血管强壮，使硬化的血管恢复弹性，促使血管的直径正常，可以降低血液中的胆固醇而预防动脉粥样硬化，功能十分优良。
8、保护心脏
自由基氧化LDL产生脂质颗粒，大量脂质颗粒相互结合沉积在血管内膜，冠状动脉血管被沉积的LDL堵塞，心脏得不到充足的氧气供应，导致心脏病发作，银杏叶可以有效改善血液循环，保证心肌供氧，改善左心室肥大，从而避免心脏病的发生。
9、预防老年痴呆症
银杏叶可以促进脑动脉或末梢血管强壮，是硬化的血管恢复弹性，改善变窄的血管，由此可以使萎缩的脑细胞恢复生机，防止老年痴呆症产生，提高记忆力，减轻头昏眼花之功能。
10、改善尿频症
不论是因年纪所引起的肾脏衰弱还是慢性肾脏不良，都可以服用银杏叶治疗。它可以促使毛细血管正常化，血液流通顺畅，改善肾与膀胱的功能。
11、保肝
如果经常服用银杏叶，可促使肝脏机能充分发挥。
采摘的银杏叶不能晒干泡茶喝。
银杏叶性平味苦，含有以黄酮为主的有效成分，有助改善心脑血管及周围血管循环功能，确实具有一定降压、降血脂的功效。
但是仅用银杏叶泡水喝很难得到其中的黄酮等有效成分，也就无从谈及药效。，未经过炮制的银杏叶含有有毒成分，用其泡茶喝可引起头昏、耳鸣、食欲不振、阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等病症。
如果确实想用银杏叶泡水喝，可以到正规中药店购买银杏叶，同时要咨询医生，弄清自己是否需要服用。
扩展资料：
银杏叶的药用价值
银杏叶甘、苦、涩,平，具有活血化瘀,通络止痛,敛肺平喘,化浊降脂的功效。用于瘀血阻络,胸痹心痛,中风偏瘫,肺虚咳喘,高脂血症。
现代科学验证,银杏树叶提取物银杏黄酮对高血脂、心脑血管疾病的防治是最有效的成分之一。银杏产品的开发对人类健康意义重大。银杏制品已经从茶、片剂发展到软胶囊剂型。
1、降低人体血液中胆固醇水平,防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有改善用。
2、银杏叶中含有大量的营养物质而当这些营养物质仅有人体后通过增加血管透性和弹性而降低血压,有较好的降压功效。
3、消除血管壁上的沉积成分,改善血液流变化,增进红细胞的变形能力,降低血液粘稠度,使血流通畅,可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。
4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效,可用于糖尿病的辅助药。
5、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。
6、用于支气管哮喘的治疗,也有较好疗效。
7、降低脂质过氧化水平,减少雀斑,润泽肌肤,美丽容颜。
人民网-捡的银杏叶能泡水喝吗 专家：不卫生有安全隐患
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