为什么刚泡过的茶叶容易干
1、茶氨酸
荼叶中的茶氨酸会造成一种发干感，通道会在舌头上产生一层隔水层的膜，让舌头发干、很涩。
2、超温食用
一般状况下，我们刚泡好的茶全是端起来就喝，这样子非常容易被烫到。超温食用乃至会烫伤口腔，以致于造成一种发干感。实际上我们喝超温的沸水，也也有类似体会。因此饮茶最好是温饮，不必饮过烫的茶。
3、高火烘焙食品的荼叶
高火烘焙食品的荼叶未淬火，那样的荼叶也有火燥觉得，而这种感觉很多人都觉得是口干。
一些新生产加工出去的荼叶，如不久历经茶叶杀青干躁的绿茶叶或者不久蛋糕烘焙过的荼叶，通常“肝火”未消，这时候食用，舌体、咽喉会有一种发干感；但绝大部分茶系历经一段时间后，都不容易出现这类情况。
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