冷大棚种什么蔬菜最好
1。油麦菜具有较强的耐寒性，可生长在10-15℃的环境中，但种植期间每天要确保它接受到不少于5小时的光照时长，光照不足时会导致植株徒长。除了油麦菜，也可以种植香菜、生菜、菠菜及芹菜这些蔬菜，这些蔬菜的生长周期比较短，见效快，并且在冬季也比较受欢迎。
2.香菇既是人们餐桌上十分常见的食物，又是名贵的中药材，被称为“菇中皇后”，建设冷棚种植香菇，经济效益非常4.毛芹菜
3.毛芹菜是冷棚栽培中一种常见蔬菜，相比别的叶类菜产量高、效益好，所以一直都是菜农青睐的种植品种。毛芹菜发芽、幼苗生长期比较长，撒播时混合种一茬生长期较短的叶类菜。
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