2020西湖龙井茶什么时候采摘
今年春茶生产形势 今年春茶开采时间 正宗的西湖龙井辨别指南 喜欢喝茶的小伙伴们一定是知道西湖龙井茶的,每年三月份左右都会开始采摘春茶,今年采摘的情况怎么样呢,还有关于西湖龙井辨别方式,大家也可以详细了解一番。
今年春茶生产形势
据统计,全市现有茶园面积56万亩,其中春茶采摘面积49.6万亩。去冬以来,气象条件有利于茶树安全越冬,预计3月气温总体偏高,利于茶芽萌动生长。今年,全市春茶产量预计1.3万吨,其中名优茶占比60%以上,西湖龙井茶产量约550吨。
今年春茶开采时间
根据专家团队综合研判,西湖龙井茶龙井43品种将于3月15日左右进入开采期、群体种将于3月底开采。今年我市春茶生产保持正常年份水平,茶叶自然品质优于上年。
正宗的西湖龙井辨别指南
一般的消费者想要通过茶叶的色香味来辨别是否是正宗的西湖龙井茶很难,想要买到喝到正宗的西湖龙井,最主要有三点:
要认准西湖龙井茶产地证明标识。
每一份产自保护区的西湖龙井茶都配有相应的产地证明标识,标识分为两种:
一种底色绿色的,是贴在西湖龙井茶产地保护区内茶农自产自销的毛茶上的,这类标识消费者扫一扫上面的二维码能查验真伪、追溯来源
另一种底色是**的,是获得西湖龙井商标授权许可的企业用的,上面标有年份、重量等信息。并且在信息栏里一定会有产区内加工单位的名称、地址和SC认证编号。消费者在购买前仔细查看外包装上的标识,消费后扫码验证真伪。
要认准正规的销售渠道
全国范围内有35家西湖龙井茶专卖店,各大商场超市的专柜,以及淘宝、京东等电商平台上授权企业的官方旗舰店,在这些渠道购买是最有保障的。
专卖店和授权企业名单可以在“西湖龙井茶产地证明标识管理网”网站和“西湖龙井茶产地证明标识“公众号上查询到。
龙井茶十大排名:
1、一杯香
山东一杯香茶业有限公司成立于2010年,位于具有龙井茶集散地之称的滕州,是集龙井、白茶、铁观音、红茶、普洱、花茶等茶类,科研、种植、生产、加工、销售于一体的综合性加盟连锁企业,获得了国家QS食品生产许可证,通过了ISO9001国际质量管理体系认证。
2、西湖牌
西湖牌隶属于杭州茶厂有限公司,前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年,素有"东方第一茶厂"之美誉。
公司是西湖龙井茶的专业生产厂家,在龙井茶的原产地建立了生态茶叶基地,主要产品有龙井茶、眉茶、珠茶、花茶、红茶、杭白菊等,品质优异,在国内外市场均享有较高的声誉,曾荣获金牌老字号、金芽奖、中绿杯特金奖等称号。
3、卢正浩
卢正浩是著名的茶学家,建国初期西湖龙井茶界的****,对西湖龙井尤其是梅家坞西湖龙井的生产发展做出了巨大贡献。杭州正浩茶叶有限公司成立于上世纪90年代,致力于成为正源正味的西湖龙井茶品牌。
4、第一江南
第一江南龙井茶来自龙井茶核心产区,优质水源的滋养、优越的自然生长环境,造就了龙井的鲜爽口感。明前特定时段人工采摘,茶形完整,扁平秀润,色泽翠绿。茶汤杏绿明亮,鲜香清高,入口甘美醇香,带有浓郁的炒豆香。建议使用85-90℃水温泡制,口味更佳,回味绵长。
5、狮峰牌
狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶知名品牌,前身为浙江省茶叶公司,成立于1950年,拥有70多年的制茶经验,是西湖龙井协会权威认可的西湖龙井购买品牌之一。
6、贡苑
贡苑隶属于上海梅家坞茶叶有限公司旗下,是一家集种植、加工、研发、销售服务于一体的现代化新型茶品牌,主营茉莉、甘草、雪菊等花草茶。贡苑龙井茶来自核心产区,开园头采春茶,三十年传承老手艺手工炒制。
7、艺福堂
杭州艺福堂茶业有限公司创立于2008年,是集生产、销售、科研为一体,主要经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的互联网茶业的新型企业,茶行业标准制定者,参与制定绿茶、红茶、花茶、龙井茶行业标准,主打西湖龙井,现已成为杭州2022年亚运会官方指定用茶。
8、贡牌
贡牌是浙江杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的老字号品牌,创立于1984年,以生产和经营“贡”牌西湖龙井茶闻名全国,是诞生时间最早、也是生产规模大的西湖龙井茶生产企业,地理标志保护产品,同时也是“国家礼品茶”的定点承办单位及国礼指定龙井茶品牌。
9、小罐茶
北京小罐茶业有限公司创立于2014年,是互联网思维、体验经济下应运而生的现代茶商,采用创新理念整合中国茶行业优势资源,联合六大茶类的八位制茶大师,坚持原产地原料、大师工艺、大师监制,独创小罐保鲜技术,共同打造大师级的中国茶。
10、佰儒
佰儒龙井茶来自浙江原产地高山茶园生态茶树,萃取头春雨前肥厚鲜叶,一叶一心严格手工采摘,非遗大师匠心制作。干茶外形紧凑挺实,匀整色绿,冲泡后汤色明亮碧绿,入口清香顺滑,鲜醇甘爽有豆香,回甘强烈,口感持久。
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