茶叶水煮粥的功效
1、防治心血管疾病
茶多酚是茶叶中的主要肉体，约占水浸出物的70%~80%。迷信实考证明，茶多酚可以加弱微血管的韧性，防止微血管壁团结而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑止动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可硬化血管，降低血脂，防治心血管病。
2、防止中风
脑中风的缘由之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失掉了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地防止中风。
3、具有防癌作用
茶多酚能阻断亚硝胺正在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中普遍具有的肉体，它们正在37℃的温度和妥当酸度的状况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而到达防治消化道肿瘤的手段。
4、防止牙齿疾病
茶叶所含氟化物，是牙实质中不可缺少的主要肉体。如能不时地有少量氟浸入牙组织，便能加弱牙齿的坚韧性和抗酸才干，防止龋齿发作。
茶水煮粥的方法很冗杂。
先将茶叶1-3克，用500-1000克开水浸泡4-9合钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣先待用(隔夜茶水不宜用);再将其他材料放入锅中，洗净，然先把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
绿茶煮饭有哪些好处
茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。 据营养学家研究，常食茶水煮的米饭，可以防治四种疾病：
(一)防治心血管疾病。茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70—80％。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水大米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
(二)能有效地预防中风。脑中风的原因之一，是与人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性有关，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地防治中风。
(三)具有抗癌防癌作用。茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，从而达到预防消化系统肿瘤的形成。胺和亚硝酸盐，是食物中广泛存在的物质。它们在37℃的温度和适当酸变的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防肠胃等消化道癌的目的。
(四)能够预防牙齿疾病。茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法很简便：先将茶叶1—3克，用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再将米淘入锅中，洗净然后把茶水倒入饭锅中，使之高出大米面3厘米左右，煮熟即可食用。
用茶水煮饭可防治四种疾病 米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。 防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70％~80％。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。 预防中风 脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。 具有防癌作用 茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。 预防牙齿疾病 茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。 茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1－3克，用500－1000克开水浸泡4－9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
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