用老鸭煲汤时放什么药材好？
放薏米、山药比较好吃x0d老鸭煲汤的做法x0dx0d主料x0d准备好一只或半只老鸭，还有薏米、山药适量。x0d辅料x0d姜3片、盐适量、陈皮1/3个。x0d步骤x0d1. 山药洗净去皮，切成段。x0d2. 准备好的薏米和陈皮要提前清理干净。x0d3.鸭子处理干净后去皮，锅中烧热水，下姜片和鸭块焯掉血水，再用清水洗净沥干。x0d4.煲中煮适量开水，水开后下老鸭，薏米，陈皮和山药，还有姜片，大火煮开后转小火煲约1.5个小时，(我用电饭煲的煲汤模式)。x0d5.食用时加少量盐调味即可。
1、滋补老鸭汤,可以放入一些中药材,比如说可以放入西洋参,黄芪,莲子等等,也可以放入黑豆,田七,山药等等。喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。
2、对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入山药、莲子、黄芪或西洋参,一般为30~60克。
3、对于高血压患者来说,可以在制作鸭汤时,加入黑豆或者赤豆、60-100克枸杞。
4、对于糖尿病患者来说,可以在制作鸭汤时,加入苦瓜、50克地锦草。
5、对于肺结核病人来说,可以在制作鸭汤时,加入百合、虫草或者南沙参。
6、对于女性来说,在制作鸭汤时,加入百合、玉竹,以起到养颜护肤的作用。
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