中国的十大名茶是哪十种茶
中国10大名茶:
1、西湖龙井
是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。
形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。
3、白毫银针
素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。
4、君山银针
产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。
5、黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
6、武夷岩茶
产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱。
7、安溪铁观音
产于福建安溪,铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。
用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
8、信阳毛尖
产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。
9、庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
10、六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。
十大名茶大全品牌排行榜(十大茶叶排行榜?)
云南十大茶叶品牌有大益普洱茶、八角亭普洱茶、中茶普洱茶、下关沱茶、福村梅记、龙园号普洱茶、龙生普洱茶、老同志普洱茶、郎河普洱茶、福海普洱茶。
1、大益普洱茶
大益普洱茶是普洱茶中着名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
2、八角亭普洱茶
八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而"八角亭"商标则被评为云南省着名商标。
"八角亭"牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌,是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩。
3、中茶普洱茶
云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖全国。
"中茶"牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。"中茶"出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以"中茶第一饼""大叶青饼""易武圆茶"等最受消费者赞誉。
4、下关沱茶
云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地――大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业,旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作。
5、福村梅记
福村梅记是上榜品牌中最年轻的品牌,也是最有潜力的一个品牌。福村梅记是全球十佳网货品牌――尚客茶业公司斥巨资倾力打造的普洱茶品牌,目前已享有普洱茶网购第一品牌的美称。
与其他品牌大不相同,福村梅记是一个网货品牌,以为大众提供高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨,为广大茶友提供最方便快捷的线上服务,让茶友足不出户就能享受醇正普洱茶的陈香。
6、龙园号普洱茶
龙园号普洱龙园号普洱茶在市场上深受广大消费者喜爱和业界推崇,近几年来还为云南省政府、西双版纳州政府、云南省台办等各级政府和单位制定了一批有较大影响的纪念茶。营销网点遍及全国各地,产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场。
7、龙生普洱茶
龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌,公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。"龙生"商标被认定为"云南省着名商标",旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱,其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获"普洱茶王"称号。
8、老同志普洱茶
老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌,同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一,其中以老同志普洱熟茶最为出名。
"老同志"普洱茶自打入市场以来,产品质量稳定,市场占有率不断扩大,并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶,多次获得普洱茶行业评比"金奖"、"银奖"、"茶王"等殊荣。
9、郎河普洱茶
郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下品牌。
郎河茶厂建于1995年,自建厂以来,茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家,借鉴广东等地经验,充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术,精选勐海茶区上乘原料,在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合,在市场中成功的塑造了"郎河"系列优质品牌。
郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。
10、福海普洱茶
福海普洱茶产自云南福海茶厂,一贯以"信誉第一,质量至上"为原则,为茶友提供香气纯正、口感自然的普洱茶。福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快秀直。福海的工艺、福海的产品使得众多的普洱茶爱好者能够品到真正普洱茶特有的味。
全国茶叶排名:
1、武夷山大红袍
武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
2、西湖龙井
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为比较佳。
形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
3、安溪铁观音
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
4、洞庭碧螺春
中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。
传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。
5、普洱茶
属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
top1、海南红海南红是一种热带红茶,五指山地区特有的热带雨林气候,造就了这种红茶丰富的内涵。
此地雾雨充沛、终年无霜、生态完整,加以及海南独特的红茶工艺,所以海南红品质优良,外形条索粗壮紧实,内质汤色红亮,香气高而持久,滋味浓强鲜爽并富有刺激性,叶底红匀,色红味活,海南是世界上最好的大叶茶产地之一。
茶多酚含量是世界上所有茶品里含量最高的。_top2、西湖龙井西湖龙井的历史可追溯到唐代,它本来是寻常百姓的饭后饮品,经过口碑宣传,逐渐成为了帝王将相的贡品。
西湖龙井的产量巨大,每年可采摘30次左右。
top3、恩施玉露恩施玉露是湖北树施的特产,它的外形呈圆条形,颜色非常翠绿,泡出来的茶水也呈翠绿色。
杀青仍然采用传统的蒸汽方法,上光工序也必不可少。
top4、福建铁观音铁观音属于乌龙茶类,铁观音作为中国十大比较贵茶叶之一,主要产于广东、福建、台湾一带。
福建铁观音的产量比较多、品质比较好、生产历史比较悠久,因此福建是铁观音茶叶的代表产地。
top5、洞庭碧螺春碧螺春属于绿茶类,距今已有1000多年的历史。
碧螺春要经过六道工序,成品会被分为五种等级。
比较上等的碧螺春茶叶翠绿,泡出来的茶水碧绿清澈,茶香四溢。
top6、庐山云雾茶云雾茶的历史可追溯到汉代,比较先是一种野生茶叶,后经过改造为家生茶。
云雾茶叶受庐山气候的影响,叶子敦厚,条形粗犷,非常地耐泡。
top7、云南普洱茶作为十大茶叶排行榜之中的云南普洱茶,可生长至16米,受亚热带气候的影响,茶叶生长地十分茂盛,同时具有降低血脂助的功能。
top8、信阳毛尖信阳毛尖也属于绿茶类,产地位于河南省信阳市。
信阳毛尖主要分为三个采摘期,每个采摘期的茶叶品质也不相同。
经过多年的发展,已有现代化的制作工艺。
top9、福建大红袍大红袍属于乌龙茶类,产地位于福建武夷山。
大红袍在当地有许多的神话传说,距今已不能考证。
但是大红袍确有健胃消食、提神醒目的。top10、湖南君山银针君山银针是属于黄茶类,产地位于洞庭湖中的君山。
君山茶叶非常纤细,故称为君山银针。
它每年只有一次的采摘期,因此十分珍贵,不愧在十大茶叶排行榜之中。
十大名茶排名是西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。西湖龙井的品牌,其实还是蛮多的,每家的炒制技术、等级分类技术水平不一样,最终形成的口感风味不一样,所以要多试试,虽然大同小异,但差异还是会有。
我们中国的茶叶历史悠久,各种各样的茶品类繁多,万紫千红,竞相争艳。
那么中国的茶叶排行榜与其说是排行榜,不如说是中国的十大名茶。
西湖龙井江苏的碧螺春,黄山毛峰,湖南君山银针,信阳毛尖,祁门红茶,安徽瓜片,朱军毛尖,武夷岩茶,福建铁观音。
1、西湖龙井
享有“绿茶皇后”之美誉。
产于浙江杭州西湖区,以“形美、色绿、香郁、味甘”四绝称著,苏东坡曾以“自古佳茗似佳人”来赞美西湖龙井。
优质西湖龙井的特点外形扁平挺秀,色泽嫩绿鲜润,香气清新悠扬,滋味鲜爽甘醇。
采摘有三大要求:一是早,二是嫩,三是勤。
尤其清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红!
2、信阳毛尖
被誉为“绿茶之王”。
又名“豫毛峰”,主要产于河南信阳市:五云、两潭、一山、一寨、一寺。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。
采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。
3、洞庭碧螺春
洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。
民间早年叫“洞庭茶”,又称“吓煞人香”。
主产于江苏苏州市吴县太湖的洞庭山,其品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,满披白毫,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色清澈碧绿,叶底嫩绿明亮。
康熙皇帝对这种茶倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。
4、六安瓜片
简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,产自安徽省六安市大别山一带,它是唯一无芽无梗的茶叶,由单片鲜叶制成。
每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求壮不求嫩。
去芽去梗仅保留单片鲜叶形似瓜子,外形平整,大小匀整,色泽宝绿,茶味浓而不苦,香而不涩。
5、黄山毛峰
被誉为“茶中精品”,被定为国家礼品茶。
因白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,且产自黄山一带后被冠以地名为“黄山毛峰”。
特级黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,显毫,色似象牙,鱼叶黄金,象牙色为特级黄山毛峰,且冲泡时芽片沉浮于杯中,有“轻如蝉翼、嫩似莲心”之说。
汤色清碧微黄,滋味鲜醇爽口。
6、君山银针
被誉为“黄茶之冠”。
产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈金**,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉”,金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。
又因茶芽形似一根根的银针,故名君山银针。
而所谓的“三起三落”,就是指君山银针冲泡时的场景,冲泡时,芽尖会冲向水面悬空竖立,继而徐徐下沉,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。
7、祁门红茶
万里群芳醉,唯有祁门香,美称“红茶皇后”。
产于安徽祁门县,主要特点是:茶叶外形条索紧细,色泽乌润,香气清香持久,似果香又似兰花香,这种独特的香气被叫做“祁门香”,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。
又被人赋予“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”。
汤色红艳透明,滋味鲜醇甘厚,叶底鲜红明亮。
8、武夷岩茶
被誉为“茶之状元”。
是中国传统名茶,产自福建省武夷山市,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
“岩岩有茶,茶各有名”,带特有的“岩韵”,归纳总结为香、清、甘、活四个字。
根据产地,武夷岩茶可以分为正岩茶、半岩茶和洲茶。
其主要品种有大红袍、水仙、肉桂等。
9、安溪铁观音
有“七泡仍有余香”之誉。
主产于福建安溪县,其品质特征是:肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿翠润,冲泡后汤色清澈金黄似琥珀,香气清高馥郁,有兰花香,滋味醇厚甜鲜,回甘悠久。
按照香型的不同可分为清香型、浓香型、沉香型三种。
最突出的特点,就是它的“音韵”。
10、云南普洱茶
被称为“可入口的古董”,具有“陈韵”,越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,有“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”之说,产自云南西双版纳、临沧、普洱等地区,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为生茶和熟茶两种类型。
1.西湖龙井
西湖龙井是最著名的绿茶品种,同时也是我国的
第一名茶。
它以在杭州西湖山区生产的龙井而得名。
龙井市以其四种颜色而著称:绿色,香气,醇厚和美丽。
形状平坦而笔直,颜色为淡**和褐色,如褐色,味道甜而醇厚,香气优雅而清晰汤色为绿色和**,叶底嫩。
起源地被,列为“狮”,“龙”,“云”,“虎”和“梅”。
2.洞庭碧螺春
碧螺春也是著名的绿茶品种,产于江苏省吴县太湖岸边的洞庭山。
形状像蜗牛一样卷曲,并散发出花香和果香。
它是茶中的花。
绳子的形状紧密打结,露出白色,颜色为银绿色,绿色很吸引人,并且卷曲成蜗牛状,因此得名“碧螺春”。
3.黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花山顶的云谷寺,松谷松,悬索桥阉,慈光阁和板寺。
这里山林茂密,阳光短,云密,自然条件优越。
茶树被云雾所滋养,不受冷热的侵扰,品质优良。
黄山茂丰的采矿系统非常好。
制成的毛峰茶呈薄而扁平的形状,像舌头,清香如白莓,味道甜美。
4.庐山云雾
产于江西庐山。
庐山云雾茶在古代被称为“文林茶”,明代以来被称为“庐山云雾茶”。
庐山云茶绿又香,有幽香般的香,醇香而新鲜,芽叶嫩嫩。
朱德曾经赞扬庐山云雾茶云:“庐山云雾茶具有浓烈的辛辣风味。
如果长时间饮用,会延长寿命。
”
5.六安瓜片
是著名茶中唯一用单片嫩叶炒的产品,这是必须的。
产于皖西大别茶花地区。
其中,六安,金寨和霍山的产品最好。
成品茶具有瓜子形状,因此被称为“栾安瓜片”。
酿造。
早在唐代,伟大的诗人李白就曾赞美“扬子江中水,齐山顶上茶”。
6.君山银针
是一种轻度发酵的茶,在中国是黄茶的宝藏。
它是在湖南岳阳洞庭湖青罗岛上生产的。
“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描述是具有一千多年历史的传统名茶。
冲泡时,尖头悬垂并直立于水面,然后缓慢下沉,前三次。
竖立时,它像新鲜的笋一样出土。
当它掉落时,它像雪花一样落下;当它品尝时,它具有很高的欣赏价值。
7.信阳毛尖
产于河南信阳大别山,是中国著名的国产绿茶。
它以其精致的原料,精湛的工艺,精美的外形,高香气和浓郁的香味而闻名。
信阳产茶已有2000多年的历史。
8.武夷岩茶
是著名的乌龙茶品种,产于福建北部“秀佳东南”的著名武夷山。
在接缝中。
武夷岩茶具有绿茶的香味和红茶的甜味,是中国乌龙茶中最好的。
9.安溪铁观音
也是著名的乌龙茶品种,是中国十大名茶之一。
它的质量特征是:茶棒卷曲,发胖,圆形,沉重甚至均匀,颜色为沙绿色,整体形状类似于无花果头,螺旋状的身体和青蛙的腿。
酿造后,汤的颜色为淡**且浓烈,像琥珀色,具有天然的浓郁兰花香,醇厚而甜美,并且回味持久。
它通常被称为“观音韵”。
茶沥青高而持久。
可以说是“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”.
10.祁门红茶
简称祁红,为工夫红茶中的珍品,国际上享有盛誉的红茶品种。
产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。
英国人最喜欢祁红,整个国家都以祁红为口感。
皇室贵族们还用祁红作为时尚饮料,并用茶祝英皇长寿,称赞茶为“最美”。
十大名茶有:
1、信阳毛尖,2、武夷岩茶,3、启蒙红茶,4、安溪铁观音,5、洞庭碧螺春,6、黄山毛峰,7、六安瓜片,8、君山银针,9、西湖龙井,10、庐山云雾。
这些都是我国的十大名茶,每个地方的茶都有独特的味道。
茶是生活中常用的饮品之一。
喝茶具有以下好处,茶叶中的茶多酚能够减少辐射对皮肤的伤害,防止脂褐素的形成。
茶叶中的咖啡碱,能够帮助消化,增强分解脂肪的能力,可以起到降血脂的作用。
茶叶还具有很强的抗氧化性和生理活性,可清除人体内的自由基,有助于延缓衰老。
喝茶还可以使中枢神经系统兴奋,起到提神、醒脑的作用。
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