黄梅米粑的做法
步骤 1
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粘米粉+糯米粉，1：2比例，一般用吃饭小碗，合计三碗即可一顿四个量。加开水揉，一次少加，分多次，以免太稀不成型 。太烫先用筷子搅成棉絮状，用木铲压揉配合，不太烫再手揉。
步骤 2
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准备米粑馅儿，小半个萝卜丁+六个红尖椒，放盐，生抽炒熟备用。简单点熟芝麻+棉白糖做馅儿，一咸一甜。
步骤 3
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炒熟的馅儿，弄多了可以做菜吃
步骤 4
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芝麻馅儿
步骤 5
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揉好了
步骤 6
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面团成窝型，包入馅儿即可，捏合后，稍微抓成圆型或饺子状。
步骤 7
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抓口合拢即可，放蒸锅口朝下
步骤 8
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放入蒸锅后，定时二十分钟就可以出笼了
步骤 9
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好看又好吃
步骤 10
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这次调了两种馅儿，好好吃
步骤 11
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