大理有什么特产可带走
食物类有：果脯(话梅，雕梅之类)、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑、普洱茶、螺旋藻等。
工艺品有：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。在大理古城步行街各工艺品店均有售。
大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。地跨东经98°52′～101°03′，北纬24°41′～26°42′之间，东巡洱海，西及点苍山脉，辖大理市和祥云、弥渡、宾川、永平、云龙、洱源、鹤庆、剑川8个县以及漾濞、巍山、南涧3个少数民族自治县，是中国西南边疆开发较早的地区之一。
地处低纬高原，四季温差不大，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，境内以蝴蝶泉、苍山、洱海、大理古城、崇圣寺三塔等景点最有代表性。
保质期是5-10年。
砖茶的保质期是多长时间和保存的方法有关，如果保存的好，可以保存10年以上，保存不好自然也会变质。
砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
砖茶需要放冰箱吗？
砖茶不需要放冰箱，也不能放冰箱保存。砖茶属于后发酵茶，所谓后发酵茶，也就是说茶叶不但会在制作过程中进行发酵，
在后期存放时也会进行发酵。当存放条件适宜时，砖茶可以保存十年以上的时间，几乎没有保质期，并且具有越陈越佳的品质特点，经过时间沉淀后口感、香气和汤色都得到很好的升华。这个发酵过程主要是在微生物酶的活性作用下进行的，酶的活性则是受水份、氧气和温度等环境因素影响的。
如果将砖茶放进冰箱中存放，在低温、不通风的环境下，茶叶的微生物酶活性会大大降低，从而导致茶叶得不到良好转化，影响茶叶的品质和饮用价值。此外，砖茶在冰箱里也容易受潮、串味，导致霉变.
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