白菜怎么种植方法视频
一、品种
大白菜是冬春的主要食用蔬菜,同时也是大白菜的主要茬次。
因此,种好秋季大白菜关系重大。
生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多,病害(主要病毒病、霜霉病、软腐病)严重发生。
因此,生产上要围绕防治三大病害来提高大白菜的高产稳产。
大白菜品种很多,可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型。
但由于生长季节的原因,在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。
二、播种时间
一般情况下,在立秋前后3~5天播种为宜,高温年份可推迟到8月中旬。
抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期短的中熟品种可适当晚播几天。
三、播种前的准备工作
大白菜能连作,也不能与其它十字花科蔬菜轮作,这是预防病虫害的重要措施之一。
前茬作物收获后,要及时中耕松土,结合耕地,可亩施圈肥8000~10000公斤,氮磷钾复合肥75~100公斤,施于基肥,整平。
四、种植技术
1、播种。
播种分为直播和育苗移栽两种,一般依前茬作物的收获早晚而定。
前茬作物收获早,又能及时整地作畦的,可采用直播法。
否则,就采用育苗移栽的方法。
直播比育苗移栽晚5~6天播种。
种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。
高垄一般每垄栽一行,垄高12~15厘米;平畦每畦栽两行,畦宽依品种而定。
2、苗期管理。
指从幼芽出土到团棵期的管理。
这时应及时间苗,并在2~3片或4~5片真叶时,各间苗一次,并除去杂草、病苗和弱苗。
6片真叶(团棵)时定苗,并及时中耕,待外叶封垄就要停止中耕,以免伤根伤叶。
中耕宜浅不宜深。
直播的一般于5~6片真叶时定植。
3、移栽定植。
苗龄一般在15~20天,幼苗有5~6片真叶时,为移栽的最佳适期。
移栽最好在下午进行。
根据品种的特性确定适宜的密度。
栽后立即浇水。
以后每天早晚各浇一次水,连续3~4天,以利缓苗保活。
五、肥水管理
1、追肥。
大白菜产量高,需肥量大,在施足底肥的基础上,不要及时追肥。
追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。
幼苗期一般不追肥。
若底肥不足,第一次可在3~4片真叶期,每亩施沃叶复合肥10公斤,撒施于幼苗两侧,并立即浇水,称“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽后,每亩施复合肥15~20公斤,于垄两侧开沟施入,称“发棵肥”;第三次在莲座期,每亩施复合肥25~30公斤,将肥料施入沟内或穴内,再稍加培土扶垄,然后浇水,称“大追肥”;第四次在结球中期,每亩施复合肥15~20公斤,可随水冲施,称“灌心肥”。
2、浇水。
大白菜从团棵到莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,莲座末期可适当控水数天,到第三次追肥后再浇水。
大白菜进入结球期后,需水分最多,因此,刚结束蹲苗就要浇一次透水。
然后隔2~3天再接着浇第二次水。
这一次很重要,这时如土壤干裂,会使侧根断裂,细根枯死,影响结球。
以后,一般5~6天浇一次水,使土壤保持湿润。
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