清洗水果的方法及技巧

　水果是我们日常饮食一部分。但是，网络、报纸上关于农药超标、残留的曝光却又屡见不鲜，让我们在吃水果的同时心存阴影。那么如何清洗水果呢？下面我为你介绍如何清洗水果？

　水果含有的维生素比较多，口感比较好，大家总会有一种两种喜欢吃的水果，有不少的水果是可以连皮一起吃的，也有一些连皮吃会比较有益，例如苹果，但是不同的水果表皮残留的有害物质不同，有些甚至有寄生虫，如何正确地清洗水果，成为了健康吃水果的第一步。

　 一、如何清洗水果

　1、梨的清洗方法

　最主要的就是清除外表面的农药，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药，你可以把梨放在苏打水中浸泡20分钟左右，再用清水洗洗就行了。表皮的保鲜剂是果蜡，是脂溶性物质，不太容易被水冲洗干净。但是，如果用热水烫一下，就能去除大部分食用果蜡。如果被涂的是工业蜡，最好把皮削掉再吃。

　2、除去杨梅中寄生虫

　将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

　3、葡萄的清洗方法

　把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲地去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。另一种方法：取适量牙膏挤在手心中，然后双手揉搓使牙膏蘸满双手；再轻轻揉搓葡萄粒，将每个葡萄都涂上牙膏即可，最后用清水将牙膏清洗干净就可以方心吃了。我们每天都用牙膏刷牙，所以不用担心葡萄洗不净牙膏对身体的'危害。

　4、清洗苹果表面残留物

　苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

　5、清除桃子毛的方法

　可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

　6、草莓的清洗方法

　（1）首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；

　（2）把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

　（3）再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

　（4）用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。提示：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

　7、荔枝

　要把荔枝洗干净，最好先在盐水中浸泡几分钟，然后用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗荔枝时，千万注意不要把荔枝蒂摘掉，去蒂的荔枝若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。不要用洗涤灵等清洁剂浸泡荔枝，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

　 二、清洗水果技巧

　1、食盐清洗

　洗水果时可以选择用食盐碘盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。

　2、巧用牙膏

　另外将牙膏涂在水果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗水果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。

正确的清洗水果 是健康吃水果的第一步

水果怎么清洗

　水果怎么清洗，在日常生活中，吃水果是对我们的身体很好的，也是我们身体必须的，可以补充很多人体所需的维生素，而且水果味道很好，吃多点水果没有坏处，下面我们一起来看看下面我们一起来看看水果怎么清洗

水果怎么清洗1

　 苹果清洗方法：

　洗苹果时可以选择用食盐，在苹果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。

　另外，将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的苹果就可以放心吃了。

　 桃子清洗方法

　可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也全掉了。

　 葡萄清洗方法

　把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲地去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有黏性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

　 草莓清洗方法

　 清洗草莓应该包括以下几个步骤：

　首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶入水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

　把草莓浸在淘米水（宜用第一次的.淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

　再用流动的自来水冲净草莓表面的淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物，用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。

水果怎么清洗2

　 怎样洗水果才安全呢？

　做医务工作的大姐教我：清洗餐具只用牙膏和面粉；洗水果蔬菜就用食盐或淀粉。比如洗苹果，苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出的水果你可以放吃了。

　 巧洗水果办法多

　时下各种新鲜水果大量上市，如何轻松快捷地巧洗水果呢？

　 巧洗葡萄

　秋天，刚好是葡萄大量上市的时候。葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？

　有个方法挺简单的，把葡萄放在水里面，然后拿面粉也行，淀粉也行，给他两勺。然后你不要使劲的去揉他，你只要这样子来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

　 巧洗苹果

　平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。这里有几个小窍门。

　窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

　窍门二：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等，且水果表面不易变色。

　窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法很安全。用热水洗苹果也是个好办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

　窍门四：最好使用专门的洗水果清洗剂。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精。质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能因为残留物质危害身体健康。

　 杨梅

　将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

我们平时吃的水果要如何洗最健康呢！我们在洗水果时可以选择用食盐碘盐，在水果表皮过水浸湿后，放入一点盐，那么表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，这样就可以放心吃了。同时这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，而且增强了摩擦，那么食盐也非常干净。下面跟随了解一下水果怎么洗既营养有健康？

如果用牙膏涂在水果表面当清洁剂，所以这个办法也很好用。其实用热水洗水果也是个很好的办法，因为很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。所以这样洗出来的水果就可以放心吃了。

一、除去杨梅中寄生虫

首先将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因为盐水中有杀灭某些病菌的作用，另外，还可以帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

二、葡萄的清洗方法

我们把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，但是不要使劲地去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，因为面粉和淀粉都是有粘性的，而且它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

而另一种方法：就是取适量牙膏挤在手心中，双手揉搓使牙膏蘸满双手;再轻轻揉搓葡萄粒，就把每个葡萄都涂上牙膏即可，最后用清水将牙膏清洗干净就可以方心吃了。

三、清洗苹果表面残留物

我们把苹果过水浸湿后，就在表皮放一点盐，然后手握着苹果来回轻轻地搓，因为这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，所以就可以放心吃了。

四、清除桃毛的方法

我们要先用水淋湿桃子，抓一把盐涂在桃子表面，然后轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，那么桃毛就全部去除了。或者，在水中加少许盐，把桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也会全掉了。

五、草莓的清洗方法

1、要先用流动自来水连续冲洗几分钟，可以把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：一定不要先浸在水中，那样农药溶出在水中后再被草莓吸收，同时会渗入果实内部;

2、要把草莓浸在淘米水及淡盐水中3分钟，因为它们的作用是不同的，由于碱性的淘米水有分解农药的作用;而淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，所以便于被水冲掉，还有一定的消毒作用。

3、最后用净水冲洗一遍即可。

六、洗水果用冷水还是用热水？

那洗水果要用什么水温的最适合呢？现在我就来详细说说。如果也有经常买同一家水果店里面的但是某天口味变化很大的朋友可以注意一下，你是不是弄错了。其实水果不需要统一用一种水温洗的，要看是什么水果，然后用相对应的水温来洗。

比如像西红柿、葡萄、桃子这些需要剥皮的水果，我们就可以选择用温热水来洗、像这种剥皮性质的水果用用热水洗一来可以方便让果皮更好的剥落，不会浪费掉多余的果肉。二来是需要剥皮的的水果本来都是偏软的质感，这样的水果要是用热水过一下会让肉质更加的柔软，口感会更好。

如果是像苹果、梨子、李子这一类型的水果就一定要用冷水洗，应为这一类水果是洗完可以直接吃的，所以表层的郭荣耀都含有丰富的维生素成分在，如果用热水洗的话一会破坏水果中的维生素成分，二则是水果的口感也会遭到破坏，用热水洗完的水果吃起来会有酸或是坏掉的口感，所以经常就有人以为自己买到坏水果了。

温馨贴士：大家都知道水果含有的维生素比较多，所以口感也比较好，一些朋友总会有一种两种喜欢吃的水果，但是有不少的水果是可以连皮一起吃的，还有一些连皮吃会比较有益的，例如苹果，由于不同的水果表皮残留的有害物质也不同，有些甚至有寄生虫，所以我们要正确的清洗水果，也是健康吃水果的第一步。