都说杂粮比细粮好，究竟好在哪个方面呢？
主食占据了我们食物的很大一部分，有谷物和马铃薯食品，以及人力能源的主要来源，占总能量摄入量的55％至65％。由于主食是如此重要，因此有什么主食，如何吃，人类健康密切相关。
粗糙的谷物和细粒子，哪种食物更好？怎么吃？
误生包括整个山谷，大豆和成功
中国营养社会建议每天服用250?400克的主要摄入量，1/3需要充满食物，即粗粮食品应占约100克。根据这样用钉书钉，你会得到这些好处。
1.减少血脂和胆固醇，含有丰富的膳食纤维的健康和健康的整个谷物主食，缩短体内肠道废物的时间，同时携带过多的脂肪和体内胆固醇。燕麦片中的皂苷具有保护心血管，使心脏更健康。
眼睛更健康，皮肤更美丽，玉米中的维生素A和类胡萝卜素得到改善，缓解眼睛疲劳的效果。维生素A可以维持完整的上皮细胞，经常多吃流畅性。
3.稳定糖尿病膳食纤维（消化淀粉）以防止血糖，防止膳食的血糖波动，这可以有效有助于稳定血糖。
4.健康，预防肠癌膳食纤维，或具有有益细菌的食物，具有调节肠菌群的平衡。膳食纤维在肠中吸收膨胀，刺激肠道蠕动，并具有泻药的作用，使肠毒素尽快排出，从而降低肠癌的风险。
5.防止抑郁症，充满活力的富含维生素B人们参与辅酶形式的能力营养素的新陈代谢。维生素B足够，并且细胞的能量不会缺乏，可以妥善缓解，焦虑和其他情绪。
6.提高睡眠质量，防止在水稻麸皮和胚芽中的失眠，具有改善植物神经功能的效果。吃所有谷物主食都可以提高睡眠质量，改善失眠和神经衰弱的症状。
7.帮助减肥，但不要饥饿的膳食纤维不能减肥。有一个良好的饱腹感，延伸胃排空时间，抗饥饿，并没有服用太多的能量。
8.提高免疫力，延缓衰老，含有法，尤其是矿物质钙，钾，锌，硒和抗氧化物质维生素E，黄酮类化，提高身体的免疫力，抗衰老。
用全谷吃食物是非常有益的，如果你可以做整个山谷的多样化，它会更加完美。我怎样才能吃粗糙＃，你能吃不同吗？事实上，这并不困难。花一点仍然很容易。
例如，经常喝醉的酱油被谷物豆奶，大豆，黑豆，糙米，核桃，葡萄干取代。谷物和大豆的组合允许蛋白质的利用，富含蛋白质的富含不饱和脂肪酸可以促进儿童大脑的发展，改善老年人的记忆等，而葡萄干可以使豆浆有天然甜味，如果有一个高血糖家庭，注意减少葡萄干或改变枣。粗糙的谷物和细粒子，哪种食物更好？怎么吃？
粮食大豆牛奶
或将精制的白脸蒸馒头替换为混合谷物馒头，全麦粉，大豆面，青豆面，玉米等相同的面粉，大豆和长豆匹配不仅提高了营养价值，还要制造嘴巴更多。
紫色米饭
您还可以将以前的米粥或玉米粥换成八个宝藏粥，各种山谷（燕麦，糙米，紫色米，黑米等），各种成功（红豆，绿豆，芸豆，鹰面等）和坚果（花生，核桃，栗子等）一起煮沸，扮演各自的主任并享受不同的美味。
八个宝藏粥
有些人可能会质疑，这么多膳食纤维在整个表中，会吃东西不会吸收胃肠或影响其他营养素吗？
不是！中国营养学会建议年膳食纤维每天需要25-30克，根据调查，我国居民的膳食纤维摄入量逐年下降。 100克摄入量100克总价值只能得到大约10?15克的膳食纤维，最高限度（超过50克的摄入量超过50克矿物）也很遥远。所以吃所有的谷物。
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