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茶叶可以放冰箱吗冰箱除冻

分什么茶。

茶叶可以放冰箱吗冰箱除冻

一、适合放在冰箱储存的茶叶:

绿茶和清香型乌龙茶。

六大茶类中,绿茶最容易变质,保存时候需要额外注意。

可以将茶叶装进茶叶罐里封口,用密封袋套好放入冰箱内。

还有清香型铁观音以及凤凰单丛茶中的抽湿茶,都可以放进冰箱储存。

二、不适合放在冰箱储存的茶叶

黑茶、普洱茶、传统工艺乌龙茶、陈年老茶和白茶。

普洱茶、白茶和黑茶,讲究的是后期陈化所体现出来的饮用价值。

将这类茶放在冰箱里,除了以上所说的受潮问题,在冰箱的低温环境下,茶叶当中生物酶的活动也会下降,从而影响茶叶转化的效率。

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