?甘蓝作用与功效，有什么副作用？

出处

出自1.《本草拾遗》。

2.《胡洽百病方》：甘蓝，河东陇西多种食之。汉地甚少有。其叶长大厚，煮食甘美。经冬不死，春亦有英，其花黄，生角结子。子甚治人多睡。

3.《本草拾遗》：甘蓝是西土蓝，阔叶可食。

4.《纲目》：甘蓝，亦大叶冬蓝之类也。

拼音名Gān Lan

英文名stem and leaf of Cabbage

别名 蓝菜、西土蓝。

来源

药材基源： 为十字花科植物甘蓝的叶。

拉丁植物动物矿物名：Brassica oleracea L.var.capitata L.

原形态甘蓝 二年生草本。一年生茎肉质，无分枝；基生叶多数，纸质而柔嫩，叶片长圆状倒卵形或近圆形，层层包裹，成球状体、心状体或扁圆形，重可达2-2.5kg

外层叶片淡蓝绿色，被白粉，肉质叶片乳白色，长和宽达30cm，基部骤窄。二年生茎有分枝，具茎生叶，基生叶蓝绿色，具白粉，质厚，叶片宽椭圆形或长椭圆形，全缘或边缘具浅锯齿，基部具浅耳；茎上部叶有明显锯齿，基部抱茎；最上部叶线形。总状花序顶生或腋生，花大；萼片4，黄绿色，光滑无毛，基部成囊状；花瓣4，乳**，瓣片为宽椭圆状卵形或长椭圆形，长18-19mm，先端钝圆，基部具细长爪；雄蕊6，4长2短，长雄蓝长10-11mm，短雄蕊长9-10mm；雌蕊1，子房圆柱形，花柱略细，柱头膨大，具喙。长角果圆柱形，长6-9cm，具短喙。种子圆球形。花期4-5月，果期5-6月。

生境分布各地均有栽培，作为主要的蔬菜和饲料。

栽培多于复、秋季采收，鲜用。

性状性状鉴别 茎肉质且短，扁平圆形或圆锥形，直径10-40cm，被层层叶片包被。叶片自外层向内渐小，鲜时圆形、倒卵形或阔肾形，主脉较宽；外层叶片绿色或蓝绿色，内层叶片乳白色，全绿或边缘具浅钝齿，质厚；干燥叶片淡黄棕色，质薄。气徽，味淡。

化学成份根含葡萄糖豆瓣菜素（gluconasturtiin）。全株含有11种葡萄糖异硫氰酸酯类（glucosinalates），其水解产物中有异硫氰酸烯丙酯（allylisothiocyanate），异硫氰酸-3-甲亚硫酰基丙酯（3-methylsulfinylpropylisothiocyanate），异硫氰酸-4-甲亚硫酰基丁酯（4-methylsulfinylbutylisothiocyanate），告伊春（goitrin）等。还含菜子甾醇（brassicasterol），22-去氢菜油甾醇（22-dehydrocampesterol）。种子有的含葡萄糖异硫氰酸酯量比全株高10倍。种子油中含大量的芥酸（erucic acid），亚油酸（linoleic acid）和亚麻酸（linolenic acid）。

药理作用种子提取物有某些抑菌作用，全草几无抗菌作用。其叶（加热处理）应用于局部有 *** 作用，可缓解胆疾痛。同属植物B. oleracea L.种子中所含的挥发油，性质与芥子油相似，对细菌、真菌及酵母菌有抗菌作用；有人报告，它的某些变种需在室温中贮存几天后，方有抗菌效力。也有报告其果皮中的**固体为抗菌成分。

炮制净制：取去根甘蓝，除掉不洁的外叶，洗净用。

性味甘；平

归经胃；肾经

功能主治 清利湿热；散结止痛；益肾补虚。主治湿热黄疸；消化道溃疡疼痛；关节不利；虚损。

用法用量内服：绞汁饮，200-300ml；或适量拌食、煮食。

注意胃有积滞者宜慎。止痛宜鲜品生用。

各家论述

1.《千金·食治》：久食大益肾，填髓脑，利五脏，调六腑。

2.《本草拾遗》：补骨髓，利五藏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨。治黄毒，煮作葅经宿渍色黄，和盐食之。去心下结伏气。

摘录《中华本草》

出处

出自《岭南采药录》。

1.《植物名实图考》：油葱，即罗帏草。

2.《岭南杂记》：油葱形如水仙叶，叶厚一指，而边有刺。不开花结子，从根发生，长者尺余。破其叶，中有膏，妇人涂掌中以泽发代油。按油葱，粤西人以其膏治汤火的伤有效。又名罗帏花，如山丹。象鼻草，初生如舌，厚润有刺，两叶对生，高可尺余，边微内翕。外叶冬瘁，内叶即生，栽之盆玩，喜阴畏汉，盖即与仙人掌相类。产大理者，夏发茎，开小尖瓣黄花

拼音名Lu Hui Ye

英文名Aloe leaf

来源

药材基源： 为百合科植物斑纹芦荟或库拉索芦荟的叶。

拉丁植物动物矿物名：1.Aloe vera L.2.Aloe vera L. var. chinensis (Haw.) Berg.[A. barbadensis Mill. Var. chinensis Haw.；A.chinensis(Haw.)Bak.]3.Aloe ferox Mill.

采收和储藏：全年均可采，鲜用或晒干。

原形态

1.库拉索芦荟，多年生草本。茎极短。叶簇生于茎顶，直立或近于直立，肥厚多汁；呈狭披针形，长15-36cm，宽2-6cm，先端长渐尖，基部宽阔，粉绿色，边缘有刺状小齿。花茎单生或稍分枝，高60-90cm；总状花序疏散；花点垂，长约2.5cm，**或有赤色斑点；花被管状，6裂，裂片稍外弯；雄蕊6，花药丁字着生；雌蕊1，3室，每室有多数胚珠。蒴果，三角形，室背开裂。花期2-3月。

2.斑纹芦荟，多年生草本。根系段状。茎短或无茎。叶簇生，螺旋状排列，直立，肥厚；叶片狭披针形，长10-20cm，宽1.5-2.5cm，厚5-8mm，先端渐尖，基部阔而包茎，边缘有刺状小齿，下有斑纹。花茎单生或分枝，高60-90cm；总状花序疏散；花梗长约2.5cm；花**或有紫色斑点，具膜质苞片；花被筒状，6裂，裂片稍向外弯；雄蕊6，有时突出，花药2室，背部着生；子房上位，3室，花柱线形。蒴果三角形，长约8mm。花期7-8月。

3.好望角芦荟，茎直立，高3-6m，叶30-50片，簇生于茎顶；叶片披针形，长达60-80cm，宽12cm，具刺，深绿色至蓝绿色，被白粉。圆锥状花序长60cm左右；花梗长约3cm；花被6，呈管状，基部连合，上部分离，微外卷，淡红色至黄绿色，带绿色条纹；雄蕊6，花药与花柱外露。蒴果。

生境分布

1.原产非洲北部地区，目前于南美洲的西印度群岛广泛栽培；我国亦有栽培。

2.我国福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地有栽培。

3.分布非洲南部地区。

化学成份

1.库拉索芦荟 叶含蒽类化合物：芦荟大黄素甙（aloin

aloinA

barbaloin）21.78%，异芦荟大黄素甙（isobarbaloin

aloinB），7-羟基芦荟大黄素甙（7-hydroxyaloin）5-羟基芦荟大黄素甙A（5-hydroxyaloinA）。又含树脂约12%，为芦荟树脂鞣酚（aloeresitannol）与桂皮酸（cinnamic acid）相结合的酯。还含L-天冬酰胺（L-asparagine），天冬氨酸（aspqrtic acid），DL-苏氨酸（DL-threonine），L-色氨酸（L-tryp0tophane）等氨基酸；胆甾醇（cholesterol），菜油甾醇（campesterol），β-谷甾醇（β-sitosterol），羽扇豆醇（lupeol）；苹果酸（malic acid），枸橼酸（citric acid），酒石酸（tartaric aicd）等有机酸以及钠、钾、钙、镁、氯等无机元素。又含D-葡萄糖（D-glucose），D-甘露糖（D-mammose）。另含多糖混合物，基中主含果胶酸（prctic acid）还有D-半乳聚糖（D-galactan），葡萄甘露聚糖（galactose）的摩尔比为5：1；在D-半乳聚糖中含半乳糖占92.9%，半乳糖醛酸占3.8%；在葡萄甘露聚糖中葡萄糖与甘露糖的摩渔尔比为1：22。还含一种称为芦荟多糖（aloeferan）的多糖，其实验式为（C222H620O336NS3P）7，相对分子质量约7000；另含1种多糖，基中D-葡萄糖、D-甘露糖与D-半乳糖的摩尔比为2：2：1，还有少量的阿拉伯糖（arabinosr）和鼠李糖（rhyanmose）。

2.斑纹芦荟 叶含芦荟苦素（aloesin），芦荟宁（aloenin），月桂酸（lauric acid），肉豆蔻酸（myristic acid ，棕榈酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid），棕榈油酸（palmitoleic acid），十六碳二烯酸（hexadecadienoic acid），油酸（oleic acid），亚油酸（linoleic acid），亚麻酸（linolenic acid），葡萄糖酸（gluconic acid），β-胡萝卜素（β-carotene），维生素（vitamin）B1、B2、C、D、E、PP，另含代号为A60、A90a、A90b的三种多糖，其相对分子质量分别为12000、47000、12000，A60系甘露聚糖，A90b为葡萄甘露聚糖，其中葡萄糖与甘露糖的摩尔比为3：4。又含芦荟多糖。

3.好望角芦荟 叶含芦荟大黄素甙，异芦荟大黄素甙。又含芦荟树脂（aloeresin）A、B、C、D，其中芦荟树脂B就是芦荟甘素。还含异芦荟树脂（isoaloeresin）A，芦荟松（aloesone），好望角芦荟甙元（feroxidin），好望角芦荟甙（feroxin）A及B，夫喃芦荟松（furoaloesone），好望角芦荟内酯（feralolide），5-羟基芦荟大黄素甙A。

药理作用

1.芦荟甙能 *** 大肠蠕动，引起缓泻。斑纹芦荟叶的混悬液（400mg/ml）给雄鼠灌胃，其泻下作用和进口芦荟相似。

2.芦荟叶浆汁制成含多糖类（聚糖醛酸酯，polyuronide）的凝胶制剂，用于皮肤或其它组织创伤以及烧伤。

性味味苦；涩；性寒

归经肝；大肠经

功能主治 泻火；解毒；化瘀；杀虫。主治目赤；便秘；白浊；尿血；小儿惊痫；疳积；烧烫伤；妇女闭经；痔疮；疥疮；痈疖肿毒；跌打损伤。

用法用量内服：煎汤，15-30g；或捣汁。外用：适量，鲜品捣敷或绞汁涂。

注意《南宁市药物志》：脾胃虚弱者禁用。

各家论述

1.《生草药性备要》：凉血止痛。治内伤，洗痔疮，敷疮疥，去油腻。

2.《云南府志》：治丹毒。

3.《本草纲目拾遗》：治跌扑损伤。

4.《植物名实图考》：治汤火灼伤。

5.《岭南采药录》：去瘀散毒。

6.《南宁市药物志》：消疳热，杀虫积，通经，凉肝。治妇人经闭，小儿惊痫、疳积。生用外敷，治汤火伤和痄腮。

7.《四川中药志》：治湿热白浊，白带。

8.州空军《常用中草药手册》：捣敷疖痈肿毒，溃疡烂肉。

摘录《中华本草》