评茶师和品茶师有什么区别
茶艺师主要是品茶,茶艺表演。其实就是品茶与评茶的区别:
很多人喝茶讲究品茗环境,包括灯光、背景音乐、器具搭配、茶艺表演等等,仿佛是一场美学盛宴;而对于一些茶叶生产者、从事者而言,茶叶更是一种经济作物,因此,如何快速的评定优次从而给它商品定价,这却非常重要。
一、心态不同
品茶与评茶听起来似乎非常相似,事实上这两者对于茶汤的目的诉求是完全不同的。品茶更多的是讲究扬长避短,讲究泡茶时的心情、一起喝茶的人、所搭配的茶点、器皿、环境等外在因素的影响,相对忽视茶本身的品质,整个过程非常轻松愉悦或是另外一种综合体验。
评茶却恰好相反,需要克服外在环境、心理等因素,来快速评定茶,需要理性客观,主体就只有茶品本身,选择的器皿往往是比较单一的白瓷器皿,每一款茶评分的标准占比不同、侧重点也不一样,通过感官审评、评判是否有杂味,外形、滋味、香气、叶底如何等,用仪器测评内含物质因子来快速的评定一款茶的优次品级。
二、姿态不同
一般来讲品茶是坐着的,选择最舒适的状态,准备好心情,坐着的时候整个人是放松的;评茶是站着的,当一个人在站着的时候,更多的是考虑手头上的事情或者是任务感,非常专注。
三、状态不同
总体来说,品茶偏感性,比如今天换了一个优雅的环境、美美的茶席、聊得来的朋友,瞬间就觉得茶没有那么重要了。品茶时,茶品已经定下来了,根据这款茶的茶品、喝茶人的喜好去做一些水温、冲泡方式、浓度、香气等的一个度的把握,再搭配相应的茶点、文化交流等弥补一款茶的不足。
而评茶偏理性,审评室类似一个实验室,评茶员、专家需要穿着白大褂,整个过程非常严肃,像一个茶叶的法官、公正官,还有很多专业却没那么可爱的词汇,因为需要追求正确的东西。而品茶时常常会借用一些日常比较熟悉且美好的味道,比如:海苔味、奶香味、枣香味等等,让人一听就有很想入口的感觉。
四、如何看待品茶与评茶
生活中也不要被评茶所吓倒,很多朋友会经常发一些审评的照片吓唬大家,很多杯子、神情专注、很严肃,其实也没有必要,评茶最终还是要走向消费终端,是帮我们检验茶的好坏,消费终端是需要很综合的体验。
给大家总结一下,品茶与评茶两者的区别,评茶客观公正是选你所爱,品茶扬长避短是爱你所选,二者心态完全不一样,生活中也是一样的,可以用品茶与评茶两种思维方式处理事情,比如我们在购买茶叶或是其他东西的时候,我们适当的保持一种评茶的心态,需要相对客观比较好,而当一款茶已经买回来之后,我们又需要用品茶的心态去扬长避短、结合环境、器皿等享受一杯茶的好时光。
好茶,岂止于茶
茶好器不对,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
只做好茶具,让喝茶更快乐
『壹』 我想考个茶艺师(评茶员)职业资格证书有什么要求
如果从来都没有考过
相关的证书的话
那一般是从初级开始考起
18周岁工作
两年后可以申报初级证书的鉴定
取得初级再满两周年
才有资格再申报中级证书的鉴定
以些类推
『贰』 评茶员有什么考试
一、按照《评茶员国家职业标准》的规定,评茶员有5个等级,分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师,这五个等级都是通过考试获得。考试分为理论知识考试(笔试)和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。
考试(考核)成绩均采用百分制,两相皆达60分以上者为合格。评茶师、高级评茶师鉴定还需通过综合评审。
二、申报条件
1、初级评茶员
(具备以下条件之一者):
(1) 从事专业评茶工作不低于2年。
(2) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、中级评茶员
(具备以下条件之一者):
(1) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于3年,经中级评茶员正规培训达规定标注学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于4年。
(3) 连续从事专业评茶工作不低于6年。
(4) 取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
3、高级评茶员
(具备以下条件之一者):
(1)、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于4年,经高级评茶员正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得本职业中级职业资格证书后,并连续从事专业评茶工作不低于6年。
(3) 取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(4) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生,连续从事专业评茶工作不低于2年。
4、评茶师
(具备以下条件之一者):
(1) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事评茶工作不低于5年,经评茶师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于8年。
(3) 高级技工学校本职业毕业生,连续从事专业评茶工作不低于2年。
(4) 取得本职业高级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生,连续从事专业评茶工作不低于3年。
5、高级评茶师
(具备以下条件之一者):
(1) 取得评茶师资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于3年,经高级评茶师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得评茶师职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于5年。
(2)评茶资格证怎么考扩展阅读
一、报考资料
1、一寸彩色照片3张,或提供电子版照片;
2、身份证复印件、毕业证(或学生证)复印件各1份,或提供电子版资料;
3、填写国家职业资格鉴定申报表一份或电子版填好后网上传送。
4、一级、二级另需开具相关工作证明原件1份(要求有单位公章);
5、一级二级学员考试后,另需提交3000字以上的论文一篇,格式按统一标准,并用A4纸打印。
二、报考对象:从事或准备从事本职业的人员,符合国家职业资格相应级别申报条件时均可报名参加,包括在职人员、在校生。
『叁』 评茶员《职业资格证书》报考+辅导+考试,需要什么条件好考不
报考很简单
哪一年出生的
年满18周岁
工作满两周年就可以申报初级
取得中级证书,满两周年就有资格申报中级
取得中级证书,满两周年就有资格申报高级
除了
茶学专业大学专科或本科以上,
在读第二年下学期
就可以直接申报高级的
考试由理论+技能组成
理论考试由
80分的单项选择题+20分的判断题组成
60分合格
看一下练习题,考个合格应该是非常简单的事
技能
初级和中级考两大类茶,5个品种茶的审评
高级是三大类,6个品种茶的审评
也是60分合格
『肆』 “评茶师”考试是怎样的
1.鉴定方式
分为理论知识考试(笔试)和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。考试(考核)成绩均采用百分制,两相皆达60分以上者为合格。评茶师、高级评茶师鉴定还需通过综合评审。
考评人员与考生配比
理论知识考试考评员与考生的比例为1:20;
技能操作考核考评员与考生的比例为1:10。
鉴定时间
理论知识考试(笔试)120分钟,技能操作考核90分钟。
2.鉴定产所设备
(1) 理论知识考试在标准教室进行。
(2) 技能操作考核场地须符合《茶叶感官审评室基本条件》要求,并具备 必须的评茶设施和评茶器具。
『伍』 评茶员考试为什么越来越难了
评茶员目前,只有国家职业资格证书考试,也称为职业技能鉴定而已。但有一点专并不是属说你有评茶员资格证书就是评茶员,国家并没有规。所以,评茶员应具有专业化、系统化、实用型的茶学知识与技能。还需要与时俱进,有些茶的审评已经改变。
『陆』 怎么申请评茶师证 评茶师证好考吗
评茶师和茶艺师是一样的 都属于国家职业资格等级证书,分为五级,五级为初级,四级为中级,三级为高级,二级为评茶技师,一级为高级技师。
一般呢,五级到三级都很好考,且国家并为统考,你到你们当地的培训站或者是职业技能鉴定中心就能够申报,二级和一级就比较难申报了。
一般初级的话你去了就能报名申报考试,中级和高级也不难。去你们当地的职业技能鉴定中心问问。
『柒』 评茶师证书哪里才有考容易通过吗
茶艺师资格证书是通过茶艺师培训班取得的。
茶艺师资格证书考证分为专2个部分考察,一个是理论考属试,一个是实操。初级、中级、高级的理论考试总分为100分,80分的单项选择题,20分的判断题,属于非常简单的那种。技能考试一般是选择一套茶艺表演。
评茶师需具备以下条件之一:
(1) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事评茶工作不低于5年,经评茶师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于8年。
(3) 高级技工学校本职业毕业生,连续从事专业评茶工作不低于2年。
(4) 取得本职业高级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生,连续从事专业评茶工作不低于3年。
(7)评茶资格证怎么考扩展阅读:评茶员是一种职业名称。按照《评茶员国家职业标准》的规定,评茶员有5个等级,分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。
只有人社部、供销社负责鉴定的茶艺师、评茶员这两种职业资格证书才是有效法律凭证。
『捌』 评茶员考试的时间和地点怎么报名考试的具体内容是什么
报考时间:原则上是固定在每个月第三周周末或每个月第四周周末,报考时间一般为考回试时间前15天截止报名答;特殊情况的视报名人数另灵活安排考试时间。
报考要求:1、一寸彩色照片3张,或提供电子版照片;2、身份证复印件、毕业证(或学生证)复印件各1份,或提供电子版资料;3、填写国家职业资格鉴定申报表一份或电子版填好后网上传送。4、一级、二级另需开具相关工作证明原件1份(要求有单位公章);5、一级二级学员考试后,另需提交3000字以上的论文一篇,格式按统一标准,并用A4纸打印。
考试内容:分为理论知识考试(笔试)和技能操作考核。理论知识考试采用笔试方式,满分为100分,60及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能操作考核。技能操作考核采用现场实际操作方式进行,技能操作考核分项打分,满分100分,60分及以上为合格。技师、高级技师考核还须进行综合评审。
『玖』 评茶员《职业资格证书》是从初级考起吗
按福建的现行办法
92年出生的,连续从事评茶工作满6周年,参加社保的单位是涉茶企业的
是可以直接申报中级评茶员《职业资格证书》的
不必从初级考起
不过
政策经常变动,可能以后会从初级考起
更规模一些了
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