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尖叶菠菜和圆叶菠菜有什么不同?种植哪个高产呢?

尖叶菠菜的种子有两个尖利的刺,这种菠菜在我国有着悠久的种植史,耐寒力较强,非常适合根茬越冬,或者是秋天种植。尖叶菠菜比较娇嫩,叶片狭而薄,似箭形,叶面较为光滑圆叶菠菜在口感上和尖叶菠菜也有一定的差别,很多朋友在吃青菜时,只喜欢吃叶,不喜欢茎。尖叶菠菜茎杆长,叶片小,里面含有的粗纤维较多,吃起来口感相对差一些虽然现在大棚种植很广泛,物流也很发达,蔬菜看似不分季节,啥时候都能买到,但品种口感还是有很大不同的。

尖叶菠菜和圆叶菠菜有什么不同?种植哪个高产呢?

“圆叶菠菜”,叶子比较大,而且还比较厚,上面的褶皱也比较多,颜色呈深绿色。“尖叶菠菜”则和“圆叶菠菜”恰巧相反,叶子窄而细也比较薄,基本上没有褶皱。不管是圆叶菠菜还是尖叶菠菜,它们都含有大量草酸,在烹饪之前一定要焯烫,焯掉里面的草酸,这样吃起来更健康;不过在焯水的时候要注意,它们的焯烫时间不同圆叶的菠菜含糖量少,但纤维素含量比尖叶菠菜多,并且还有大量的草酸,所以这种菠菜吃起来有点苦涩,它要比尖叶菠菜更耐煮一些。

尖叶菠菜一般是秋冬的时候种植,生长周期,日照时间长,经过整个冬天的养分吸收和阳光照射,其营养上自然要比圆叶菠菜足,尤其是其中的维生素C含量比圆叶菠菜要高。菠菜的个头不大不小,也没有抽薹的情况。叶子比较完好,没有虫眼或者斑点之类的。接着再用手轻轻捏一下菠菜叶子,如果是稍微带点弹性,而且不是一碰就烂的那种圆叶菠菜的叶酸成分会偏多一些,其余的营养成分基本相同,但是叶酸本身也是不可多得的营养,因此也是圆叶菠菜所具有的优势。

洋葱,我们生活中普遍不过的一种蔬菜.圆圆的,裹着薄薄的紫皮;甜甜的,带着点点的辛辣.外形的可爱却掩盖不了它内在的营养,其中的各样维生素是我们身体中不可或缺的.应该说,一个小小的洋葱,为我们的健康做出了很多很大的贡献.

当妈妈流着眼泪在切洋葱的时候,我不禁问妈妈,“为什么切洋葱时,人会流眼泪?”妈妈说,“洋葱的辛辣会刺激人的泪腺,使人流泪”.我不解地问道,“能不让它辛辣吗?”妈妈边流泪,边笑道,“没有了辛辣,这道菜做出来就不香了”.

我若有所思的看着被剥下的洋葱皮,陷入思考中.看来,洋葱既有它好看且香甜的一面,又有它辛辣刺激的一面.细想起来,事物不都是这样嘛,人不也都是这样嘛.两方面使我懂得了,分析事物不能单一地去看一方面,应该至少分两方面去思考,你才能把事物的本质看透.

没成想,一个小小的洋葱教我懂得了一个大道理.它不仅是一道美味佳肴,还是我的一位启蒙老师.从此以后,我就更爱洋葱了.

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