橘子与什么相克食物大全

到了秋冬季节是橘子大量上市的时候，它美味可口，价格便宜是每个家庭都会购买的水果，吃橘子可以止咳化痰，生津解渴，但是吃橘子也有一定的禁忌，那么橘子不能和什么一起吃呢?小编下面就做具体的讲解，感兴趣的可以看一看。

橘子不能和什么一起吃

1、黄瓜

橘子和黄瓜不能一起吃，这是因为橘子中含有丰富的维生素，而黄瓜中则有大量的维生素C分解酶，两种物质同吃会破坏掉橘子的营养成分，使橘子的营养价值降低。

2、鳗鱼

鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。

3、蟹

柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

4、花红

花红经常会作为药材出现在中药里，而花红和橘子是相克的，橘子吃多了比较容易上火，而和花红一起同食更加重了上火的状况。

5、牛奶

橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。

6、动物肝脏

柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。

7、萝卜

橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。

8、鸡蛋

鸡蛋中蛋白质的含量非常丰富，能给人体提供能量，但是橘子中果酸的含量很多，果酸会让鸡蛋中的优质蛋白凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

9、龙须菜

柑橘与龙须菜不能同食，柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，影响消化吸收。

10、药物

服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

11、兔肉

兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻，故吃兔肉后，不宜马上食橘。

12、豆浆

豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。

车前子的典故？

随着科技越来越发达，即便是在不适合吃某种水果的季节，我们照样能够吃到反季节的水果。如无花果，现在就在慢慢上市了。假如爱吃，你还要趁早吃，这是由于它的保日期短，但营养价值却很高。

在吃法上大家能够抉择，新鲜的时刻吃，还能够在新鲜的无花果基础上，停止再加工，从而制作出美味的无花果干、无花果果酱、无花果果汁等等，味道同样很好。在民间老百姓还把无花果当成“生命之果”。

常常吃无花果，到底有哪些好处呢？

首先，无花果中含有丰富的钾元素，每百克里能够含有212mg的钾元素。对于高血压人群来说，夏天要注重留意弥补钾。一方面是由于夏天人们会随着汗液的流失，从而从体内流失一部分的电解质，除大家熟知的水分，就有钾元素。

另一方面，高血压人群适量补钾，钾在机体内能够在一定程度上促进钠成分的排出，当高血压人群吃盐过量时，钾便是一个很好的调节物质，进而稳定好体内的血压水平。

所以，对于高血压人来说，无花果是一种非常好的食材。

其次，无花果中的膳食纤维含量还很高，每百克无花果中能够含有3g的膳食纤维，要比柿子、橘子、橙子普通的水果要高。在增强饱腹感，增大胃内体积上，大家都能够抉择无花果。

但要留意的是，无花果虽然好，但大家要留意适量吃就好，避免给身体健康带来负担。

最后，必要补钙的人群也能够抉择无花果。假如是新鲜的无花果，每百克的含量能够达到67mg。假如是无花果干，由于这类变化，无花果中的钙含量还要更高，每百克无花果干能够达到363mg。

再加上无花果里面还含有丰富的花青素成分，这类物质具有很强的抗氧化作用，可帮助人们延缓朽迈。

那什么人不能多吃无花果呢？

大家在吃无花果等食物之前，不光要留意其营养价值，还要看它适不适合自己吃。在民间无花果除有“生命之果”的称号，还有一个称号大家也需了解一下，叫为“长在树上的糖包”。

从字面上的意思大家就能够知道，无花果的含糖量很高能够占2成左右。有两类人不适合多吃，一个是糖尿病患者，一个是减肥人群。多吃只会对自身病情跟体重晦气。

　相信车前子作为药材有人了解，但是关于大家知道吗？下面是我带来的的内容，欢迎欣赏

　唐代诗人张籍患眼病，他的友人韦开州特地从三千余里之外的开州给他寄来当地中午采集的车前子，张籍请教中药师傅，个个都说这种车前子治疗眼病最神效。张籍深受感动，便做诗致谢，他在题为《答韦开州寄车前子》的诗中写道:“开州午日车前子，作药人皆道有神。惭愧使君怜病眼，三于余里寄闲人。”

　李时珍在《木草纲目》中明确指出，车前子“导小肠热，止暑溼痢”。他还记载了—则医案;宋代的欧阳修，曾患急性痢疾，皇室的御医都束手无策，欧阳修的夫人便从民间医生那里购得一剂散状药物，用米汤送服之，竟然药到病除。欧阳修夫妇再三探究是啥药方，原来就是一味车前子研成的粉末。

　车前子，为车前科多年生草本柏物车前的成熟种子，全国各地均有分布。中医认为，车前子性味甘、寒，入肾、肝、肺经，有利水通淋，利溼止泻，清肝明目，清肺化痰之功，《本经》言其:“主气癃，止痛，利水边小便，除溼痹。”《本草纲目》言其:“导小肠热，止暑溼泻痢。”《药性论》言其;“补五脏，明目，利小便，通五淋。”药理研究表明，本品有利尿作用，能增加尿量、尿素、氯化物、尿酸等的排泄，有祛痰止咳和抗菌作用，能使呼吸道分泌明显增加，痰液稀释而容易排出。对高血压亦有效。临床观察发现，单用本品治疗高血压、肠炎、菌痢、急慢性支气管炎、泌尿系感染等，经7~10天治疗，总有效率可达80%以上。上海市著名老中医颜德馨教授曾用单味车前子治疗高血压50例，一般在连服3~4个月后，眩晕、头痛、目糊、失眠等症状均有明显改善，治疗后收缩压降到150毫米汞柱以内的有23例,占46%,舒张压降低至90毫米汞柱以内者25例，占50%。服车前子降压不会出现不适反应。具体用法为每日9克***如1个月疗效不显著者加至18克***，水煎服，当茶饮，3个月为1个疗程。医学研究认为，钠的新陈代谢与高血压发病有关。药理研究表明，车前子在利尿过程中，可以排泄钠，这可能是车前子有降压作用的原因。有人认为，车前子能降压也可能与它含车前素有关。据日本医学家研究发现，车前素能兴奋副交感神经，阻抑交感神经，由此使末梢血竹扩张，导致血压下降。临床报道，有人在辨证用药治疗Ⅰ、Ⅱ期高血压时，加用车前子15克包煎，对高血压者兼见目昏与目赤、尿黄、尿少者效果好，还能起到类似于双氢克尿噻的利尿降压作用，且不必补钾。

　车前子的介绍

　车前，又名:车前草、五根草，车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。具有止泻、利尿、祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条。

? 与车前子有关的故事

　我国宋代大文学家欧阳修，由于饮食不当，患了腹泻，请遍了京城名医，不见好转，名医们束手无策，纷纷告退。

　一日，欧阳修之妻听说，京城中来了位跑江湖的郎中，颇有名气。其妻建议欧阳修去看一下，欧阳修则认为自己的病情较重，草药万一不对症反而误事。因此，拒绝妻子的要求，其妻无奈，便瞒着欧阳修，叫仆人去郎中处用三文钱，取回一付专治腹泻的药，伪称是太医院王太医所开。欧阳修服药一个多时辰后，小便增多。次日，腹泻停止，真是药到病除, 欧阳修大喜, 要去感谢王太医, 他的妻子只得以实相告。

　欧阳修听罢，即命仆人上街请来郎中，以上宾之礼相待，并问:“先生用何妙方? 治愈老夫顽疾。”那郎中答道:“ 不瞒相公，仅一味药─车前子研末，用米汤送服而已。”欧阳修暗思:“《神农本草经》谓车前子治气癃、止痛、利水道，除溼痹。并未言可治腹泻。”想到这里，脸上露出惊讶之色。那郎中又言:“此药利水道而不动气，水道利则清浊分。相公因溼盛引起的水泄，用车前子引导水溼从小便排出，而达到止泻的目的，此即‘分利’止泻法也。”欧阳修听后，恍然大悟，“ 先生一言，茅塞顿开，实乃金玉良言，老夫收益非浅。”说罢，重金相酬。

　车前子的基本种类

　大车前

　叶片卵形或宽卵形，长6～10cm，宽3～6cm，先端圆钝，基部圆或宽楔形;叶柄基部常扩大成鞘状。穗状花序长3～10cm，花排列紧密。种子7～15颗，黑色。

　平车前

　多年生草本，具直根。叶全部为根生;具长柄，长为叶片1/3或更短，基部扩大;叶片长椭圆形或椭圆状披针形，长4～11厘米，宽2～4厘米。花茎高10～30厘米;穗状花序长为花茎1/3～1/2;花冠裂片先端2浅裂;蒴果周裂。种子4～5。花期5～9月。果期6～10月。余与车前同。

　车前子的栽培技术

　播种育苗

　播种适期7月下旬。苗床应先在瓜类、山药棚架下面。大田667米2用种量为40~50克，苗床面积10米2。整平苗床后浇透水，用细沙拌种均匀，播种后薄盖细土，再用溼稻草覆盖保溼有利出苗。出苗60%后，揭除盖草，然后用遮阳网遮阴覆盖，降温保溼育苗。苗龄30~35天，培育4~5片全展叶壮苗。

　施足基肥

　茬口宜选早共生花生、秋大豆***八月黄***收获后的空闲地，或早稻收获后的秋闲田。每667米2撒施牛猪拦粪2000~3000公斤，加含硼复合肥40~50公斤，或硼砂1公斤作基肥。翻耕、耙碎、整平地后做畦，畦宽1.2米，长度不限。沟宽30厘米，沟深20厘米，秋冬干旱需灌溉，春夏多雨必须排水。

　合理密植

　移栽适期8月下旬至9月上旬。移栽前每667米2用地乐胺150克对水50公斤，喷溼表土，防除杂草。抢在白露前阴天下午移栽。每畦栽4行，规格30厘米*20厘米，每穴栽带土壮苗一株，每667米2栽8500~9000株。栽后浇施含尿素0.2%的定根水。栽后第二天，若遇晴天干旱，应在傍晚灌跑马水，使畦内溼透。

　大穗丰产

　第一次追肥，霜后7天进行，每667米2用尿素5公斤，对水1000公斤浇施;过10日追第二次肥***用量同前***，猛攻前期以好苗。栽后25天左右，硼砂100~150克、甲胺磷150克，对水50公斤进行叶面喷施，促使穗花分化，防止蚜虫危害。10月1日前后，要求高20厘米以上，叶宽10厘米以上每株有大叶片10片左右。促多发长大穗，打好丰产基础。

　进入抽穗期，要控制施用氮肥，防止营养生长过旺。如遇干旱，可适当灌水抗旱。每667米2可施草木灰50~100公斤，加速养分运转，增强后期抗寒能力。10月中旬，日平均气温20℃左右，有利于开花授粉。开花前每667米2用硼砂100~150克，喷施宝4支，加10%吡虫林20克，50%多菌灵150克，对水50公斤喷施，提高授精结荚率，防止虫害危害，10月下旬至11月上旬，日照充足，昼夜温差大，日平均气温15℃左右，有利灌浆成熟，盛花后每667米2用磷酸二氢钾150~200克加10%吡虫林20克，对水50公斤叶面喷施，促使壮籽，防止蚜虫危害。11月中下旬至12月上旬，穗子2/3变黄，可分期分批，在早上露水末干时，收获成熟穗子，晒穗脱粒，吹尽果壳、晒干种籽。

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