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茶叶太绿正常吗

不正常,可能是“上色茶”

茶叶太绿正常吗

茶叶中的绿茶本身呈现绿色,品种不同绿色的程度不同。

不正常的现象是经过上色的,不管是什么茶,现在的茶都要“洗茶”,如果洗一次水是绿色儿的,那一准是上了色的,如果不是,也可以洗去农药残留。

所谓洗茶也就是头次沏2分钟,然后倒掉,喝第二次的。

因为鲜茶叶里有绿叶素,刚炒好的茶叶里的绿叶素还没氧化完全,但热度经过慢慢冷却过程中,挥发后的茶叶就变黄了。

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