白术读音
bái zhú
知识拓展：
来源：本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。
性味：苦甘，温。
性状：根茎规则的肥厚团块，长3~13cm，直径1.5~7cm。表面灰黄构或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有殖留茎基和芽痕。质坚 硬，不易折断；断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕**的点状油室散在，烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。以个大、质坚实、断面黄白色、香气浓者为佳。
白芍与白术的正确拼音如下：
白：bái
芍：sháo
白：bái
术：zhú
这里一定要注意，白术的术读作zhú，
术是个多音字，其他注音如下：
术
术
[shù]技～。艺～。武～。学～。不学无～。
术
[shú]古同“秫”，黏高梁。
术
[zhú]白～〕多年生草本植物，根状茎可入药。〔苍～〕多年生草本植物，根状茎可入药。
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