安徽省六安市的六安瓜片茶究竟为什么如此出名?
? 想必各位爱茶人士肯定都知道这大名鼎鼎的?六安瓜片茶?,六安瓜片茶又称?片茶?,属于我国的传统历史名茶,是我国的?十大名茶?之一,产自安徽省六安市大别山一带,在我国古代备受历代君王和王侯大臣喜爱,也曾为清朝的朝廷贡茶,那么此茶到底有何特殊之处能受到人们的如此喜爱呢?今天我们就来一起了解一下吧!
一、无芽无梗
这?六安瓜片茶?茶最大的特点就是它无芽无梗,是由单片叶制成,职业是片茶之名的由来,而且此茶是世界上唯一一种具有此种特征的茶叶, 这也代表了它的稀有程度。
二、制作工艺独特
第一步:采摘,采摘对时节的要求十分苛刻,一般都是在谷雨前后开采,至小满节气前结束,采摘标准以一芽二三叶为主。
第二步:扳片,将采回来的鲜叶分为嫩叶、老片、茶梗三种。
第三步:生锅与熟锅,首先是胜锅主要起到杀青的作用,待叶片变软时,将生锅叶扫入熟锅,整理条形,边炒边拍,使叶子逐渐成为片状,炒至叶子基本定型。
第四步:毛火、小火,用烘笼炭火,每笼投叶约1.5公斤,烘顶温度100℃左右,烘到八九成干即可,再小火烘至接近足干即可。
第五步:老火?这是最后一次烘焙,老火要求火温高,火势猛,这样才能形成特殊的色、香、味、形。
三、价值功效
六安瓜片茶具有保健的功效,茶中含有多种矿物质,和营养物质对人体十分有益,而且大家都知道?绿茶?对预防和抑制癌症、心血管疾病的保健治疗、减肥和清理肠道脂肪、清热除燥、排毒养颜都有很好的效用。?
六安瓜片大家都是比较熟悉的,是一款茗茶,下面的我为你们介绍六安瓜片的功效与作用 六安瓜片喝了有什么好处。
六安瓜片的功效与作用
六安瓜片可以说是一款很适合女性喝的茶,六安瓜片的主要功效就是防紫外线和美白。
六安瓜片怎么样
平时喝绿茶,以毛尖为主,试用成功了六安瓜片,也好换个口味。试着喝了一次,感觉和本地茶叶有很大不同,味道太淡。包装盒很完整,盒子很大,茶叶装在里面里面非常安全。卖家送了拆包装的小工具。还送了一个小夹子,便于茶叶袋封口。
茶叶是袋装的,分量很足,躺在盒子里面。取出茶叶放在手心,可以发现叶片有的长有的短,比较细碎。颜色还是挺不错的,碧绿碧绿的。冲入开水,茶叶慢慢散开,叶子越来越大。汤色非常清,非常透明,惹人喜爱。喝起来味道比较寡淡,而且也没有什么扑鼻的香味儿。第二次冲泡的时候颜色基本上就很淡很淡了。也几乎没有了茶的味道。
价钱合理,茶叶是今年的新茶,如果每天喝茶的话还是比较合算的。叶型大小不一,而且大片的叶子比较多,外形上比较一般。而且茶的味道比较淡,可能更适合女生去喝。茶叶很鲜,颜色青绿,个人觉得好喝,叶片较大,物有所值。这是加第二次水的照片,茶水清澈。这是第一次加水,半杯,水温大概85度。这是第三次加满水的情况,就是茶叶不容易下去。茶叶很鲜,看到有点黑绿是光线的原因。这是外包装,完好,大气。这张照片采用了闪光,要亮点。这是隔夜的茶水,很清,就是颜色深了点,茶味很好……汤色金黄,清澈见底,叶子略粗。包装完美,大气,茶叶很鲜,汤色清澈,有一股淡淡的清香,相当的赖泡,加五次水颜色都还很浓,没其它杂味。
六安瓜片优缺点
优点:香香的。很甜很润。不苦不涩。茶叶长大的过程超可爱看着小卷卷变成胖墩墩的片片的过程很开心。
缺点:茶叶超级好。不过包装袋不是密封的。如果是密封的就好了。还有要是有方便口就好了。
六安瓜片的五大功效
功效1、六安瓜片营养价值高:六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素,十分有益人体健康。
功效2、降血脂:六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
功效3、防龋齿、清口臭:六安瓜片含有氟,儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
功效4、可改善消化不良情况:六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。
功效5、瘦身减脂:六安瓜片含有茶碱及咖啡因,三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
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