玉米水饺如何调馅好吃
玉米饺子
用料 ?
猪肉 半斤
饺子皮 60个左右
新鲜水果玉米 1~2个
鸡蛋 一个
生姜 一块
小葱 一根
料酒 一勺
食用盐 一勺
白糖 一勺
生抽 一勺
淀粉 一勺
鸡精 一勺
香油 一勺
玉米油 一勺
纯净水 一勺
玉米饺子?的做法 ?选择一块肥瘦相间的猪肉,话说自己剁碎的要比机器绞的好吃一些?,放上生姜和小葱一起剁成肉泥
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加入一个鸡蛋,料酒,淀粉,生抽,食用盐,白糖,香油,鸡精一起搅拌均匀,放一点玉米油和纯净水稀释一下,以免肉馅太干口感不细腻(家里做圆子馅也可以这样调料),然后放置一会儿
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馅料调好后,将新鲜的水果玉米洗净,然后将玉米粒剥下来
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将玉米粒放到肉馅里面搅拌均匀
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开始包饺子啦,自家吃的可以多包一些馅进去,真材实料吃起才过瘾
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今日试了3种包法,1最好看但馅料容量最少,2传统包法,馅料还是比较足,3最不好看但馅料装得最多,根据个人的喜好来包吧
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全部包好啦
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一次吃不完的,盖上盖子,放冰箱冷冻
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新鲜的口感最佳
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香甜可口,馅料十足,还有爆浆的感觉,小朋友超喜欢
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你值得拥有,赶紧动手做起来吧?
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小贴士
猪肉尽量选择肥瘦相间的,口感更细腻~我一般是自己回家剁碎,个人感觉要比机器绞的要香一些~
玉米?尽量选择水果玉米,甜度嫩度爆浆度各方面口感都会更佳~
馅料调理比较关键,我一般是按到放的,也没有说要一定的比例,反正我有放的你们都放进去,如果不经常下厨房的朋友,还是按不到就先包一个饺子煮熟后品尝一下,看看缺什么味道就调整一下,再继续包就OK了~
为什么水果玉米越来越被消费者青睐而价格高?为何农村却很少有人去种植?
用料 ?
水果玉米 1根
水 800克
鲜榨水果玉米汁的做法 ?
选用新鲜水果玉米
将玉米粒剥下
倒入豆浆机中,加入清水,选五谷杂粮键,开始!
可以喝了!充满玉米的甜香!
水果玉米愈来愈被消费者青睐不假,而且价格也确实比较昂贵,很有种植"钱图"。今年在清江鹤寄居地附近几个超市,在本地水果玉米还没有成熟上市时,外地进来的水果玉米在超市卖价基本上要划两块钱一根(外观好棒子大籽粒饱满的基本上要划三块钱一根)。
虽然价格有点咬人,但也有不怕贵的消费者乐意购买。
毕竟水果玉米有需求。有需求就有市场。有市场就意味着种植水果玉米是一个可以赚钱的行当,就会有人去钻营,去种植去贩运去销售。
但是,清江鹤不认同题主的说法。不认同农村种植水果玉米的种植者少。也许题主看到的种植少只是表象,或者只是局部情况。
在清江鹤这儿今年就是连片定单种植水果玉米。在清江鹤走访的有五个村,基本上都是家家种植户户增收,很少有不种水果玉米的插花地块。
定单种植的模式是,商家提供种子和基肥,农户种植,活杆包鲜收购。除极小玉米穗不收购外,只要是个玉米棒子基本上都是收购走了的。
在收入中抵扣除种植者的种子和基肥款以后,剩下的钱都一律现金支付。很多玉米种植户今年不仅仅是增产而且还增收了,没承担任何风险。这样的定单种植何乐而不为呢?
但是,让人不理解的是,在本地水果玉米还没成熟上市时,超市里的水果玉米居然卖那么高的价钱。而本地水果玉米成熟时的商价收购是(鲜苞叶收购)六角钱一斤,上等品才八角多一点。
这就是差异啊!所以种植者收入永远都比不上倒卖的收入。如何改进初级农产品的销售渠道,缩短生产者与种植者之间的距离,是一个永恒的研究课题。这个问题解决不好,种植者收入很难有大幅度提升空间。
此外,与普道玉米相比,水果玉米具有甜味,是人们推崇的健康食品。生育期较短,表现为早熟或者极早熟。由于商品鲜穗的特殊要求,种植时对栽培环境和管理水平有限制,要想获得丰收,还真要动一番脑筋下哈苦功夫,否则,后果就只能呵呵了。
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