哪些水果中的锌含量最多?
引言:人体正常含锌元素为2-3克。绝大多数组织上都有极少量的锌遍布,在其中肝脏、肌肉和骨骼中成分较高。锌是身体数十种酶的主要成分。锌还与脑部发育和智商相关。英国一个高校发觉,聪慧、学习好的青少年儿童,身体含锌元素均比愚笨者高。
椰枣,双子叶植物纲,属李科。椰枣是一种长刺的枯叶灌木植物,另外它的果子也被称作椰枣。外果皮和种仁药用价值,外果皮能健脾胃,种仁能镇定安神助眠;瓜瓤可获取维他命C及制酒;核壳能制活性碳。无花果,异名与生俱来子,茯苓功效甘平,善于清热去火消肿,且具健胃消食祛毒作用。沙棘别称醋柳、酸刺、黑刺。归属于胡颓子科沙棘属,是一种小果实绿色植物,枯叶灌木丛或灌木植物。沙棘根比较发达,并拥有生固氮腐病的特点。
杏子杏是中国北方的关键种植桃树种类之一,以果子成熟、颜色艳丽、瓜瓤汁多、口味柔美、甜酸鲜美为特点,在冬末春初的果品市场上占据关键部位,备受大家的钟爱。杏果子营养丰富,带有多种多样有机化学成分和身体所务必的维他命及碳**类,是一种营养成分较高的新鲜水果。甜杏仁的营养成分更丰富,含蛋白23~27%、粗蛋白质50~60%、糖原10%,还带有磷、铁、钾等多种营养元素,是滋补养生上品。
青柠檬青柠檬,别称柠果、洋青柠檬、益母果等。以其味极酸,深受孕妇的喜爱,故名益母果或益母女。青柠檬中带有丰富多彩的柠檬酸钠,因而被称作“柠檬酸钠库房”,青柠檬同样也含有丰富的锌元素。它的果子汁多肉植物脆,有浓厚的芬芳气。由于味儿特酸,故只有作为上等调味品,用于调制饮料菜式、护肤品和药物。
含锌高的蔬菜,水果有哪些?
首先,明白一点,水果并不是锌的良好来源 。
因为,不论动物性还是植物性食物都含有锌,但食物中的锌含量差别很大,吸收利用率也不同,一般来说,贝壳类海产品、红肉类,动物内脏类都是锌的极好来源。干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌量都较低,比如:干酪、虾、燕麦、花生酱、花生、玉米等为良好来源。
对于,新鲜水果来说,锌的含量一般在每百克0.01-2.70之间。
表一:(新鲜水果)
表二: (水果干品)
从以上来看,新鲜水果酸梨的含锌量最高,水果干品里桑葚干的含锌量最高。
水果中的锌的吸收利用率也比较低,不如动物性食品吸收利用率高。
补锌的水果主要苹果、猕猴桃,香蕉、梨,草莓、水蜜桃、杏等。选择水果补锌可以选择以上这几样水果,可以有效补充体内缺乏的锌,改善因为缺锌所致的食欲不振、食量减少、反复呼吸道感染、视力减退等。但是水果中除了富含维生素和必要的微量元素外,其含糖量较高,所以并不建议单一选择水果进行补锌,还有多种食物中都含有锌,可供选择的有瘦肉、猪肝、蛋黄、紫菜、胡萝卜、茄子、带鱼、黄豆、玉米、芹菜等肉类和主食类,建议选择多种食物综合补充,不仅可以补锌还可以补充人体所需的其他蛋白质和微量元素。
1、苹果、梨、荔枝、香蕉等含锌比较多!
水果中苹果的含锌量为最高,另外猕猴桃、荔枝等水果中的含锌量也比较高,其次还有草莓、香蕉、柠檬等等。但是水果中的含锌量不如动物产品中的高,比如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等等。贝壳类食品的含锌量也非常的高,其中牡蛎中含锌量为最高,而水果中的含锌量较少。
含锌多水果有以下:苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘。苹果富含了丰富的营养元素,不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分。
锌是人体必需的微量元素,含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3~5mg。含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌。
含锌多水果有以下:苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘。
苹果富含了丰富的营养元素,不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分。
锌是人体必需的微量元素,含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。
其中含锌量最高的食物是牡蛎。动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3~5mg。
含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌。
含锌的食物有:瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉
水果中含锌量高的当属苹果,因为水果中相比动物性食品含锌量较少,还有香蕉、核桃、猕猴桃等。建议多吃海产品、瘦肉、蛋类等含锌量高的食物
肯定是苹果啦
含锌量高的水果有苹果、鲜枣、梨、酸枣、草莓、杏、香蕉、柠檬等,但是水果中的含锌量不如动物产品中的高,像海产品、瘦肉等都是含锌量比价高的。
含锌量高的水果有苹果、鲜枣、梨、酸枣、草莓、杏、香蕉、柠檬等,但是水果中的含锌量不如动物产品中的高,像海产品、瘦肉等都是含锌量比价高的。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少,水、主食类食物以及蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。
人体对植物性食物中锌的吸收率一般只有10-20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此孕妇不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏。
注:xx网摘录
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